Inhoud
Rucola in bloei - en nu?
Gemiddeld komt raket zijn bloeitijd in juli. De gele bloemen zien er mooi uit, maar ze roepen al snel de vraag op: "Kan ik de raket nog steeds zonder aarzeling opeten?".
Rucola-oogst: niet te laat en met de juiste techniek
De gevolgen van bloei
De Rauke offert veel energie voor hun bloemen. Oogst de bladeren daarom voor de bloeitijd. Anders zijn de Rucola-bladeren:
Maar in principe kun je je rucola na de bloei nog steeds oogsten en onschadelijk eten. Je kunt zelfs de bloemen eten en salades een geweldige uitstraling geven!
Tips en trucs
Laat een paar bloemen staan om de Rucola te stimuleren om zelfstandig te zaaien.