Inhoud
- Rode biet oogsten: tijd en hand tellen
- Een lange tijdspanne
- De belangrijkste stappen bij het oogsten van rode biet
- Tips en trucs
Rode biet oogsten: tijd en hand tellen
Iedereen die denkt dat het oogsten van rode biet kinderspel is en perfect mogelijk is zonder achtergrondkennis, is een vergissing. Zodat er niets misgaat, vereist het oogsten van knollen enige basiskennis. Maar welke zijn dat in detail?
Vroeg artikel In de wereld van kleurrijke diversiteit: rode bietensoorten
Een lange tijdspanne
Als de rode biet begin maart werd geplant, kan de oogst in mei met wat geluk beginnen. Dit hangt echter ook af van de variëteit. In mei zijn de wortels nog klein en delicaat. Pas vanaf juli zijn de knollen groter en is de oogst productiever.
Bij het oogsten moet worden opgemerkt dat de knollen een diameter tussen 2,5 en 7,5 cm hebben. Dit is meestal het geval vanaf juli. Het ideale tijdstip om de rode biet te oogsten is 's middags of' s avonds.
Het belangrijkste oogstseizoen begint in oktober. In de herfst moet worden opgemerkt dat de rode biet niet wordt blootgesteld aan sterke vorst. Het is bestand tegen temperaturen tot -3 ° C.
De belangrijkste stappen bij het oogsten van rode biet
Niet alleen de timing bepaalt het succes van de rode biet over succes en mislukking. Bij het oogsten zelf zijn er enkele aandachtspunten:
Om de oogst te vergemakkelijken, kan een zogenaamde grafvork als hulpmiddel worden gebruikt. Dit zal de knol voorzichtig in de grond brengen en naar de oppervlakte duwen. De handen worden vastgegrepen en de knol trok er eindelijk uit.
De knollen kunnen na het oogsten enkele maanden gekoeld worden bewaard. Ze kunnen bijvoorbeeld worden bewaard in de koelkast of in vochtig zand in een doos in de kelder. De kwaliteit van de knollen na opslag verschilt afhankelijk van de respectieve variëteit.
Tips en trucs
De bladeren van rode biet kunnen ook worden geoogst. Dit moet vroeg worden gedaan als ze nog zacht zijn, klein (niet groter dan 10 cm) en arm aan oxaalzuur. Maar let op: om de knol te laten groeien, moeten niet alle bladeren worden afgesneden.