Inhoud
- Lavasoogst - mislukking was gisteren
- Oogsttijd van de bladeren
- Wanneer kunnen de zaden en wortels worden geoogst?
- Hoe worden de bladeren geoogst?
- Hoe kan de geoogste lavas worden gebruikt?
- Tips en trucs
Lavasoogst - mislukking was gisteren
Het ruikt pittig en roept associaties op met groentebouillon - de lavas. Maar wanneer kwam de tijd voor de oogst? Deze en meer vragen worden hier beantwoord.
Plant Lovage: de belangrijkste feitenOogsttijd van de bladeren
De beste oogsttijd voor de bladeren van lavas is in de lente gekomen. Over het algemeen verdrijft dit kruid in april. In mei zijn de eerste grote bladeren tevoorschijn gekomen en kunnen worden geoogst.
De oogst loopt tot september. Over het algemeen moeten de bladeren echter vóór de bloei worden geoogst. Verder moet je weten dat de jonge en verse bladeren in het voorjaar aangenaam-kruidig smaken. In de zomer neemt hun percentage bittere stoffen toe.
Wanneer kunnen de zaden en wortels worden geoogst?
De meesten zijn geïnteresseerd in het oogsten van de lavaszaden en -wortels. Maar als je van plan bent dit te doen, oogst de zaden in de late zomer (ervan uitgaande dat de lavas mocht bloeien) en de wortels in de vroege lente of late herfst.
Hoe worden de bladeren geoogst?
De bladeren worden idealiter samen met stengels geoogst. Voor dit doel worden de stelen aan de onderkant of bij een aandrijftak afgesneden. U kunt ook eenvoudig de stelen kiezen. De geoogste stengels en bladeren worden bevrijd van vuil en in een boeket gebonden.
Sommige tuiniers wilden hem verwijderen en genadeloos alle scheuten op de grond afsnijden. Het trekken van de wortels uit de grond werkte niet - "Wat de hel - de plant is absoluut dood." Maar misvatting ... De lavas kan radicaal tot de grond worden gesneden bij de oogst. Hij gaat meestal weer uit omdat hij buitengewoon bereid is om te overleven.
Hoe kan de geoogste lavas worden gebruikt?
Het maggie kruid kan vers, gedroogd of bevroren worden gebruikt. Het harmonieert heel goed met knoflook. De zaden worden vaak gebruikt als specerij voor brood en kaas. De bladeren kunnen worden gebruikt om de volgende voedingsmiddelen te kruiden:
Tips en trucs
Let op: Houd je ogen open wanneer je Lovage oogst. Niet zelden honger zwarte luizen vestigen zich op zijn bladeren en stengels. Deze dieren moeten onmiddellijk na de oogst worden verwijderd of moeten aangetaste delen weggooien.