Inhoud
- Fokken Speisemorchel - Is dit mogelijk?
- Foksucces kan niet worden gegarandeerd
- Je kunt deze eetbare paddestoelen zelf kweken
- tips
Het fokken van de eetbare morille is erg ingewikkeld
Fokken Speisemorchel - Is dit mogelijk?
In tegenstelling tot veel andere eetbare paddestoelen, zoek je niet naar de felbegeerde morieljes in de herfst, maar in het vroege voorjaar: van maart / april kun je zoeken in beek- en rivier uiterwaarden. De meer gebruikelijke spitsmuis wordt daarentegen soms zelfs gevonden in de schorsmulch van de voortuinen.
Foksucces kan niet worden gegarandeerd
Veel mensen hebben al geprobeerd in het fokken van waardevolle escalope. Er zijn zelfs successen geboekt en u kunt geschikt fokmateriaal kopen. Voor een succesvolle zuivelfokkerij is het echter niet alleen nodig om een perfecte omgeving en een geschikte locatie te hebben, het weer moet ook een rol spelen. Bovendien is uw botanische kennis vereist, zonder welke een latere oogst niet mogelijk zal zijn. Een andere complicerende factor is dat de morieljes vaak niet verschijnen waar ze zijn geïntroduceerd: in plaats van het paddenstoelbed kan de buurman vele honderden meters verder gelukkig zijn op een weelderige morieljesoogst.
Je kunt deze eetbare paddestoelen zelf kweken
De tabel toont enkele soorten paddenstoelen die relatief eenvoudig en zonder veel moeite thuis kunnen worden gekweekt. Sommige champignons maak je al helemaal klaar met het nodige substraat, bij andere moet je de vers geklopte stammen zelf inoculeren.
tips
Als je stekelige morieljes in de schorsmulch van je voortuin vindt, moet je niet al te gelukkig zijn: meestal verschijnen dergelijke paddestoelen het volgende jaar niet omdat waarschijnlijk alle voedingsstoffen zijn opgebruikt.