Inhoud
- De perfecte locatie voor de zuring
- Selecteer de juiste locatie voor de sorrel in de tuin
- Tips en trucs
De perfecte locatie voor de zuring
De zuring (Rumex acetosa) groeit niet alleen als wiet in veel weiden, hij kan worden gebruikt als een eetbare plant in veel recepten. Als je van plan bent in de tuin te planten, houd er dan rekening mee dat de zuring onder geschikte omstandigheden prolifereert.
Volgend artikel Zuring van planten in uw eigen tuinSelecteer de juiste locatie voor de sorrel in de tuin
De zuring bereikt zijn grootste hoogte in de volle zon met voldoende vochtige grond. Halfschaduwteelt heeft echter soms de voorkeur bij het plannen van een oogst voor consumptie, omdat de bladeren kleiner en gemakkelijker te gebruiken worden. De grond moet zo humus en diep mogelijk zijn, omdat de overblijvende zuring overwintert in een wortelstok en wortels tot 1,5 meter lang vormt. Merk op dat de sorrel moeilijk terug te vechten is nadat hij zich op één locatie heeft gevestigd vanwege de bewaarwortels en de kiemende zaden. Verdere vereisten voor de locatie zijn:
Tips en trucs
Om de zuring te oogsten voor consumptie in hetzelfde jaar, zaait u de zaden in maart of april. Later zaaien in augustus is mogelijk, maar staat een oogst alleen in het volgende jaar toe.