Inhoud
- Bevries kwark - zo maak je deze heerlijke room
- Belangrijke inleidende opmerkingen over het bevriezen van kwark
- Freeze Quark - eenvoudige stapsgewijze handleiding
- tips
- Kaas ontdooien - zo werkt het het beste
- Hoe Quark kan veranderen door te bevriezen
- tips
Zelfgemaakte cottage cheese mag niet worden ingevroren
Bevries kwark - zo maak je deze heerlijke room
Heb je aanzienlijk meer Quark gekocht dan je kunt genieten met een zuiver geweten op de opgegeven vervaldatum? Geen probleem: bevries gewoon de huidige onnodige verpakking. Hoe dat precies werkt, vertellen we je nu!
Belangrijke inleidende opmerkingen over het bevriezen van kwark
Wij adviseren u uitdrukkelijk om alleen verpakte cottage cheese uit de supermarkt in te vriezen. Je moet zelfgemaakte of reeds geopende kwark niet bevriezen. De redenen zijn hygiënisch-sanitair van aard.
Terwijl kwark, boter en verse, zachte, harde en gesneden kaas geschikt zijn om in te vriezen, moet u creme fraiche, zure room, dikke melk en yoghurt uit de vriezer houden. De laatste producten worden na ontdooien meestal extreem schilferig, wat zowel visueel als smaakvol onaangenaam is.
Houd er ook rekening mee dat u bevroren en ontdooide levensmiddelen nooit meer mag invriezen. Anders kunnen zich ziekteverwekkers vormen - met zeer negatieve gevolgen voor uw gezondheid. Dit geldt niet alleen voor quark, maar in het algemeen.
Freeze Quark - eenvoudige stapsgewijze handleiding
- Doe de verpakte quark in een blik of doos die geschikt is voor je vriezer. Sluit de container goed, deze is absoluut luchtdicht. Label het blik of doos met de huidige datum om de duurzaamheid bij te houden. Plaats de pot cottage cheese in de vriezer.
In de vriezer heeft de quark een levensduur van ongeveer drie maanden. Gedurende deze tijd moet u de heerlijke room echt gebruiken, om geen gezondheidsrisico's te nemen.
tips
Bewaar uw quark-pakketten afzonderlijk (niet twee in dezelfde container, zelfs als dit ruimte zou besparen). Door te portioneren bent u veel flexibeler wat betreft het gebruik van quark.
Kaas ontdooien - zo werkt het het beste
We raden u aan de ingevroren kwark de nacht ervoor uit de vriezer te halen en deze een nacht in de koelkast te plaatsen om hem langzaam te laten ontdooien.
Opmerking: Stel de quark niet bloot aan ontdooien op kamertemperatuur. Onder dergelijke omstandigheden kunnen zich kiemen vormen die uw gezondheid in gevaar brengen.
Hoe Quark kan veranderen door te bevriezen
Zoals met elk voedsel, is invriezen en ontdooien op de quark niet spoorloos. De crème kan gemakkelijk worden veranderd door deze enorme effecten. Hier zijn de typische gevolgen in één oogopslag:
tips
Om de stukjes te verkleinen, neem je een garde bij de hand. Met hem kun je de kwark snel weer creren. Voeg een scheutje melk of room toe en meng het ingrediënt om de romigheid te stimuleren.