Inhoud
Dit is hoe je pastinaak goed zaait
Pastinaak is een zoete en aromatische knolgewas met veel zetmeel en suiker. Bij het kweken van pastinaak is de tijd van zaaien cruciaal voor een oogst van pastinaak voor verse consumptie of als wintergroente.
De juiste grondbewerking en zaaidiepte
Voor een oogst voor het typische pastinaakseizoen in september wordt zaaien aanbevolen tussen maart en mei op diep losgemaakte grond. Pastinaak gezaaid in juni kan voor de winter worden geoogst of in de winter in de grond worden gelaten. Na het zaaien in rijen met een tussenafstand van 30-50 cm, hebben de zaden ongeveer 3 weken nodig voor kieming, waarna ze worden verdund tot ongeveer 5-10 cm afstand.
Tips en trucs
Om uw pastinaakcultuur en mogelijk opkomend onkruid niet uit het oog te verliezen, kunnen de rijen radijsjes die ertussen worden gezaaid worden losgemaakt. Deze helpen bij de oriëntatie in de moestuin en worden vervolgens geoogst wanneer de pastinaak meer ruimte nodig heeft.