Inhoud
- Sla sappige sinaasappelen optimaal op
- Wat gebeurt er met sinaasappels die in de koelkast worden bewaard?
- Wat gebeurt er met sinaasappels die op kamertemperatuur worden bewaard?
- Heeft u een opslagkelder?
Sinaasappels worden het best bewaard in dozen in de kelder
Sla sappige sinaasappelen optimaal op
Sinaasappels zijn een populaire fruitvariëteit, vooral in de winter in dit land. Helaas hebben de vruchten de neiging snel te schimmelen, dus bij het bewaren van het fruit, ook wel sinaasappel genoemd, moeten enkele punten worden genomen om een optimale houdbaarheid te garanderen.
Wat gebeurt er met sinaasappels die in de koelkast worden bewaard?
Over het algemeen wordt het afgeraden om sinaasappels in de koelkast te bewaren. Daar is een goede reden voor: de tropische vruchten verliezen snel hun aroma wanneer ze worden bewaard bij lage temperaturen. Als u ze echter bij temperaturen tussen 0 ° C en 9 ° C bewaart, verhoogt dit de houdbaarheid van sinaasappels aanzienlijk: het fruit blijft tot vijf maanden vers. Het is dus de moeite waard om te balanceren: voordat de sinaasappels bederven, is het een goede optie om ze in de koelkast te bewaren. Dit gaat echter ten koste van de fruitzoetstof.
Houd er bij opslag in de koelkast rekening mee dat de lucht daar niet goed kan circuleren. Leg de sinaasappels zo dicht mogelijk bij elkaar en controleer ze regelmatig op bedorven plekken en schimmels.
Wat gebeurt er met sinaasappels die op kamertemperatuur worden bewaard?
De klassieke fruitbewaring is een fruitschaal, die decoratief is in de woonkamer of in de keuken. Hoe mooi zo'n shell er ook uitziet, hij heeft wel enkele nadelen:
Sinaasappelen krijgen hun volle aroma bij kamertemperatuur, maar zijn slechts enkele dagen stabiel. Daarna worden ze zacht en vatbaar voor schimmelgroei. Als de vruchten dicht bij elkaar liggen, verspreidt het zich snel naar alle sinaasappels - vooral als ze al kneuzingen hebben vanwege de strakheid. Het is ook een nadeel als sinaasappels in de fruitschaal aanwezig zijn samen met andere soorten fruit: appels, peren en bananen verdampen het rijpgas ethyleen, dat ander fruit rijpt of bederft. Vooral citrusvruchten, zoals sinaasappels, worden vuil onder invloed van het gas.
Heeft u een opslagkelder?
Eigenaren van koele winkelkelders kunnen rustig een grotere hoeveelheid sinaasappels kopen; Hun opslagruimte biedt optimale omstandigheden voor de opslag van sinaasappels:
Als u geen koele voorraadkelder hebt, is het een goed idee om geen sinaasappels op voorraad te kopen. Het is het beste om het vers gekochte fruit binnen twee dagen te consumeren.