Inhoud
- Kaki boom in Duitsland
- Vrije uitloop landbouw alleen mogelijk in wijngaarden
- Kaki-bomen vorstvrij overschrijven
- Tips en trucs
Kaki boom in Duitsland
De kakiboom wordt gekweekt in tropische en subtropische gebieden. Als sier-, pot- of gewassenplant wordt het ook steeds populairder in dit land. De selectie van robuuste rassen maakt teelt in bijna elke regio van Duitsland mogelijk.
De exotische kakiboom is een ebbenhoutplant afkomstig uit Azië. Het is een grote boom met langwerpige bladeren en geel-witte bloemen. De vruchten van appelformaat zijn meestal oranje gekleurd en smaken heel zoet en sappig als ze rijp zijn. De onrijpe kaki's laten een harig gevoel op de tong achter.
In de Duitse supermarkten worden het hele jaar door verschillende rassen aangeboden:
De vruchten worden onrijp geoogst en kunnen goed worden bewaard. Sharon-fruit en kaki kan ook worden geconsumeerd in de onrijpe staat, omdat ze vrijwel geen tannines bevatten.
Vrije uitloop landbouw alleen mogelijk in wijngaarden
Diospyros kaki is niet winterhard. Teelt is echter mogelijk in de winterzachte wijngebieden van Duitsland. Zelfs daar wordt de Kübelhaltung de eerste jaren aanbevolen. Oudere planten kunnen op een zonnige plek in de tuin worden geplant. Voor de meeste gebieden van Duitsland komt vanwege de lage winterhardheid van Diospyros kaki alleen de emmercultuur in aanmerking. Voor het lokale klimaat is het vorstbestendige geslacht Diospyros virginiana bijzonder geschikt. Hun vruchten zijn iets kleiner, maar de boom levert ook goede opbrengsten buiten de wijngaarden op.
Kaki-bomen vorstvrij overschrijven
Afhankelijk van de variëteit hebben de kakibomen een verschillende vorstbestendigheid. De buitenplanten kunnen af en toe nachtvorst aan, maar in bijzonder koude winters hebben ze winterbescherming nodig. De kakipflanzen die in de emmer worden bewaard, zijn - nadat ze hun gebladerte hebben verloren en de vruchten zijn geoogst - wintervrij vorstvrij en donker. Tijdens de winterslaap wordt niet bemest en slechts zeer spaarzaam gegoten.
Tips en trucs
De onderhoudsvriendelijke Kakipflanze gedijt het beste op neutrale en leemachtige grond. Het kan worden verhoogd als een semi- en een hoge stengel, evenals een latwerk. De vruchten zijn rijp tussen oktober en november.