Inhoud
- De bessen van sint-janskruid: volwassenheid en uiterlijk
- Rijpingstijd van de bessen: augustus tot september
- Zo zien de vruchten eruit
- Bekijk de zaden
- Bessen zijn niet eetbaar
- De kleur verandert
- tips
De prachtige rode bessen van sint-janskruid zijn niet eetbaar
De bessen van sint-janskruid: volwassenheid en uiterlijk
Het sint-janskruid in bloei is waarschijnlijk al door bijna iedereen gezien. Maar wat gebeurt er daarna als de oude bloemen niet worden afgesneden? Wat zijn de vruchten?
Rijpingstijd van de bessen: augustus tot september
Na de bloeiperiode, die meestal van juni tot augustus duurt, ontwikkelt sint-janskruid zijn vruchten. Ze rijpen tussen augustus en september. Ze kunnen tot de winter aan de plant gehecht blijven, voordat ze langzaam opdrogen en verdwijnen.
Zo zien de vruchten eruit
De vruchten doen denken aan bessen van een cranberrybloesem. Per bes verschijnt een bes. Ze hebben de volgende externe kenmerken:
De vruchten zijn drievoudige gesplitste capsules. Ze zijn meestal geverfd koraalrood. Het rood vormt een mooi contrast met de groene bladeren. Zo heeft sint-janskruid zelfs in de herfst een bepaalde sierwaarde.
Bekijk de zaden
Wanneer je de besachtige vruchten opent, zie je dat ze vlezig zijn. De zaden zitten in de capsules. Deze zullen 1 mm lang zijn. Ze zijn gebogen en fijn reticulair. Je kunt de zaden zaaien. Maar pas op: het zijn lichte bacteriën!
Bessen zijn niet eetbaar
Zelfs als de bessen met hun rode kleur er heerlijk uitzien - ze zijn niet eetbaar. Dat betekent dat ze niet erg lekker zijn. Ze bevatten bittere stoffen. Deze vruchten zijn echter niet giftig.
De kleur verandert
Ten eerste zijn de bessen buitengewoon indrukwekkend met hun groene kleur. Geleidelijk worden ze rood tot roodbruin. Sommige exemplaren zijn zelfs glanzend zwart gekleurd bij volledige rijpheid. Deze omvatten bijvoorbeeld Hypericum androsaemum. De bessen van deze soort zijn eerst lichtgeel gekleurd. Hypericum elatum daarentegen produceert roze bessen.
tips
Het is het beste om de plant niet eens tot de vorming van hun bessen te laten komen. De vruchten met de zaden bevatten veel voedingsstoffen / veel kracht uit het sint-janskruid.