Inhoud
Wanneer is andijviesalade in de volkstuin?
Andijviesalade is een zomerminnend kind dat van de zon houdt. Hierdoor begint de plant pas het seizoen wanneer andere groenten al rijp zijn voor de oogst.
De seizoensfinale begint met de eerste oogst in augustus. De koudetolerante variëteiten kunnen gemakkelijk worden geoogst tot de eerste vorst. Het seizoen voor andijviesalade eindigt dus alleen in de late herfst of zelfs in de winter.