Inhoud
- Wanneer is de oogsttijd voor berberis? - Hoe rijpe bessen te herkennen
- De oogsttijd begint eind augustus
Berberis wordt geoogst in de late zomer
Wanneer is de oogsttijd voor berberis? - Hoe rijpe bessen te herkennen
De gewone berberis (Berberis vulgaris) is een term voor hoveniers als een perfecte haagplant met een zomerse visuele beschermingsfactor. Hun belang als leverancier van gezonde bessen is echter in de vergetelheid geraakt. Alleen de populaire naam Sauerdorn verwijst naar de voorheen belangrijke functie als fruitboom. Wil je het experiment durven en de zure vruchten een keer proeven? Lees dan hier, wanneer het oogstseizoen begint en hoe je rijpe berberissen herkent.
De oogsttijd begint eind augustus
Na het bloeiseizoen in mei en juni hoeft u niet lang te wachten op het begin van het oogstseizoen. In juli veranderen de gele bloemen in langwerpige, 1 cm lange bessen op de zonnige plek. Zolang de vruchten nog groen zijn, blijft het tijdsbestek voor de oogst gesloten.
Vanaf eind augustus / begin september schijnen zuurdoornbessen helder rood tot donkerrood. Met deze kleur geven de vruchten hun oogstrijpheid aan.