Inhoud
- Ga je naar duurzaamheid of welk zaad neem ik alleen?
- Hybride versus sperma-resistente soorten
- Waar gaat de trend in de zaadproductie naartoe?
- Officiële preventie van het gebruik van sperma-resistente rassen
- Zaad is gemeenschappelijk bezit!
Genetisch gemodificeerde zaden worden niet zonder reden gewelddadig besproken
Ga je naar duurzaamheid of welk zaad neem ik alleen?
De vraag waar ons zaad vandaan komt, hoe het is gekweekt en wat het doet in onze groente- en bloembedden, beweegt steeds meer recreatieve tuiniers. Terecht, zoals wij denken, want wie de discussies een tijdje volgt, komt vrij snel in termen als GM-vrij zaad, oude variëteiten, hybride zaad en de zwaar getroffen in het negatieve nieuws van Monsanto.
Gewoon een herinnering aan wat we hybride zaadvariëteiten moeten noemen, ook wel hybriden genoemd: de verschillende soorten worden met veel inspanning en genetische manipulatiemethoden geproduceerd, zodat uiteindelijk door inteelt de gewenste eigenschappen bereikt, zoals grootte, weerstand, kleur en vorm zijn versterkt en over meerdere generaties. Ten slotte moeten twee inteeltlijnen in elkaar worden gekruist om aan het einde de eerste takgeneratie - F1 genaamd - te verkrijgen. Wat komt er uit?
Hybride versus sperma-resistente soorten
De planten die op deze manier ontwaken zijn bijzonder krachtig, zien er uniform uit, maar met hun hoge vloeigrens en beheersbare verliezen. Het "hybride effect" brengt echter een beslissend nadeel met zich mee: het verdampt al in de volgende generatie, zodat gewonnen eigen zaad praktisch niet meer bruikbaar is, omdat de zaadsterkte ontbreekt. Het is anders met herbruikbaar zaad, dat kan worden vermenigvuldigd met conventionele methoden zoals insectenbestuiving met behoud van de variëteit-specifieke kenmerken. De getrokken jonge planten zijn dus honderd procent vergelijkbaar met hun ouderplanten, niet alleen qua uiterlijk en eigenschappen, maar ook qua smaak.
Waar gaat de trend in de zaadproductie naartoe?
Sinds het begin van de 20e eeuw heel duidelijk richting industrialisatie. Grote bedrijven hebben de kleinere plantenveredelaars bijna volledig opgekocht, zodat vandaag de dag wereldwijd 75 procent van de zaden wordt geproduceerd en verkocht door tien multinationale bedrijven, waarvan vijf uit de chemische industrie (!). Het aanbod van zaadresistente variëteiten wordt steeds meer. Veel groenten zijn nu alleen beschikbaar als hybride en dat geldt zelfs voor de dure biologische groenten. Hobby-tuinders zijn helemaal niet meer ontwikkeld, zijn daarom volledig identiek aan die voor industriële landbouw - alleen gebotteld in kleinere zakken.
Officiële preventie van het gebruik van sperma-resistente rassen
Alsof dit allemaal niet genoeg is, hebben de bedrijven exclusieve exploitatierechten die replicatie verbieden, zelfs als boeren zaad van hun eigen oogst willen verkopen of ruilen. De handel in zaden wordt gecontroleerd door de staat, zodat alleen industrieel vriendelijke en officieel goedgekeurde rassen in de handel mogen worden gebracht. Met genetische manipulatie en terminatortechnologieën bereikt de industrie dat planten niet langer zaden kunnen ontkiemen (de VN had helaas slechts tijdelijk een verbod ingesteld).
Zaad is gemeenschappelijk bezit!
Zegt flail e. V als een van de grootste biologische zaadbedrijven in Duitsland en gemotiveerd om alleen GMO-vrij zaad te gebruiken. Zelfs het zeer brede assortiment van de interne webshop kan echter niet verhullen dat de zogenaamde "oude" rassen, die al tientallen jaren met succes in onze huistuinen worden gekweekt, voor geen enkel doel meer zijn goedgekeurd en daarom niet officieel mogen worden verhandeld. Natuurlijk blijft het feit dat tuinbezitters op hun schol nog steeds de soevereiniteit over de teelt van de "verboden planten" hebben om zelf te beslissen. Om hieromtrent uit ons enkele aanbevelingen te concluderen voor de GM-vrije aankoop van schoon biologisch zaad: