Inhoud
- Het zilveren blad - wanneer knippen?
- Tweejarige plant met weinig zorg
- Het knippen van de zaaddozen voor decoratiedoeleinden
- Het zilveren blad als ingrediënt in kruidensalade
- tips
Zowel de bloemen als de transparante zilveren bladeren kunnen worden gebruikt voor decoratie
Het zilveren blad - wanneer knippen?
Het zogenaamde eenjarige zilveren blad (Lunaria annua) is eigenlijk een tweejarige plant en relatief onopvallend in het eerste jaar. De plant van de familie van de kruisbloemige planten, die met zeer weinig tot geen zorg gedijt, wordt voornamelijk in de tuin gekweekt vanwege de decoratieve zaden in zilverachtige glinsterende maanvorm.
Tweejarige plant met weinig zorg
Het belangrijkste bij het zaaien van het zilveren blad in de tuin is de selectie van een geschikte locatie. Dit moet niet te zonnig en droog zijn, want het zilveren blad heeft een constant bodemvocht nodig en weet een bepaalde luchtvochtigheid te waarderen. Omdat de plant in het eerste jaar alleen relatief onopvallende bladeren met lage hoogtevormen, valt het soms per ongeluk het wieden in de tuin aan het slachtoffer. Markeer daarom de locatie van uw zilveren blad met een bamboestok of soortgelijke herinnering, zodat u de planten echt in vrede laat tot het tweede jaar van bloei. Voor gebruik in salade moet je in het eerste jaar altijd slechts een deel van de bladeren van het zilveren blad plukken, zodat de planten zich nog goed kunnen ontwikkelen.
Het knippen van de zaaddozen voor decoratiedoeleinden
Het zilveren blad bloeit meestal tussen april en juni relatief discreet in wit, roze of paars. Omdat de bloemen vrij onopvallend zijn, worden ze nauwelijks als snijbloemen gebruikt. Vanaf de late zomer worden de planten de eerste groene en later wittere zaaddozen met hun platte, maanachtige vorm steeds duidelijker. Na verloop van tijd worden de buitenmuren van deze zaaddozen bijna net zo doorzichtig als dun perkament, waardoor ook de bruine, afgeplatte zaden zichtbaar worden. Voor gebruik als duurzame decoratie in een vaas, moet u de zaadstelen afsnijden voordat ze beginnen te openen en de zaden eruit vallen.
Het zilveren blad als ingrediënt in kruidensalade
In het eerste en tweede jaar van het jaar kun je enkele bladeren van het eenjarige zilveren blad (Lunaria annua) plukken en ze in salades, gekookte groenten of op het beboterde brood serveren. De bladeren, stengels en bloemen van het zilveren blad zijn niet giftig en daarom gemakkelijk verteerbaar. De zaden van het zilveren blad mogen echter niet voor consumptie worden gebruikt, omdat ze verschillende alkaloïden bevatten.
tips
Op grote schaal verspreid in Europa is het jaarlijkse zilveren blad (Lunaria annua). Bovendien zijn er minder veel voorkomende en meerjarige zilverbladige soorten die tijdens hun levensduur kunnen worden gesneden en door deling kunnen worden vermeerderd.