Inhoud
- Bereid een sap van zuring voor en breng het aan
- Een oud middel voor volksgeneeskunde
- Zuring sap maken
- Let op: niet teveel van het goede!
- Voorbeelden van gebruik van zure roomsap
- tips
Zure klaverensap is een eeuwenoude remedie voor tal van kwalen
Bereid een sap van zuring voor en breng het aan
Onkruid wordt gratis in de natuur en in de tuin gevonden, bijvoorbeeld de zuring. Net als andere onkruiden is het eetbaar en curatief. Een sap uit zijn bladeren heeft een enorm hoog gehalte aan actieve ingrediënten ...
Een oud middel voor volksgeneeskunde
Dit kruid, dat nu door veel tuiniers wordt beschouwd als onkruid, staat al vele eeuwen bekend als een remedie. Al ongeveer 150 v. Chr. Het werd gebruikt in Griekenland.
In de middeleeuwen was de sorrel populair voor het bereiden van soepen en salades en werd het ook gebruikt als vervanging voor spinazie. Tegenwoordig kent de volksgeneeskunde het als een middel bij uitstek voor maagproblemen.
Zuring sap maken
Om je verse zuring te maken. Hij groeit in het voorjaar. De beste verzameltijd bevindt zich in de groeifase, net voor en tijdens het bloeiseizoen. Dit is meestal het geval tussen maart en mei. Vaak groeit de zuring in dit land, zelfs in de winter. Verzamel de individuele bladeren en stelen!
Thuis kun je de bladeren wassen als ze vuil zijn. Dan moeten ze worden leeggemaakt. Dan worden de bladeren geperst. Deze zijn geschikt voor handmatige sapcentrifuges en elektrische juicers. Als je geen sapcentrifuge hebt, kun je de bladeren samen met water in een blender doen, mixen en het mengsel door een zeef gieten. Dan win je een verdund sap.
Let op: niet teveel van het goede!
Onthoud: Zure klaver bevat oxaalzuur en is giftig in grote hoeveelheden! Het sap mag daarom niet worden gedronken, maar alleen worden verdund met water of thee (driemaal de hoeveelheid water / thee).
Als alternatief kun je het druppel voor druppel drinken (3 tot 5 druppels per uur). Iedereen die lijdt aan osteoporose of calciumgebrek, moet in het algemeen geen zuurkoolvlies nemen! Hij is een calciumrover.
Voorbeelden van gebruik van zure roomsap
Zure klaver heeft ontstekingsremmende, diuretische, antipyretische, cholagogue, verfrissende, metabolisme-stimulerende en hematopoietische. Het kan intern of extern worden toegepast op:
tips
Als je geen zuring kweekt, vraag dan je tuinbuurman of ga in het voorjaar naar het bos om te verzamelen.