Inhoud
- Laat de raket groeien
- Vers uit de tuin op de tafel - plant de raket zelf
- De juiste locatie zorgt voor weelderige groei
- De juiste zorg maakt het
- Vlooien, kool en ander ongedierte
- Oogsttijd - de beste tijd
- De voorbereiding
Laat de raket groeien
Rucola is een onderhoudsarme saladeplant, die grote populariteit geniet met zijn licht nootachtige smaak. Rucola wordt vaak geassocieerd met de Italiaanse keuken, waar het niet alleen als salade wordt gebruikt, maar ook als pizza-toppings. De populaire eerder bekend als mediterrane plant Senfrauke of Salatrauke kan gemakkelijk worden gekweekt in de tuin of in bloembakken op het balkon. Met behulp van een paar handige tips en weinig moeite kun je snel genieten van een heerlijke salade.
Vers uit de tuin op de tafel - plant de raket zelf
Al vanaf eind januari kun je de raketplant op de vensterbank pre-cultiveren. De temperatuur moet tussen 10 en 16 ° C liggen, dus niet te koud en niet te warm. Na een kiemperiode van ca. 5 - 15 dagen worden de eerste kleine plantjes gevonden, die vanaf maart het veld in kunnen worden verplaatst of waar ze het zaad direct opnieuw kunnen zaaien. Maar vergeet niet om de raket te beschermen tegen vorstschade in extreme kou. Bedek de planten indien nodig met een tuinvlies.
De juiste locatie zorgt voor weelderige groei
Voor de vaste plant van rucola, kies de zonnige plek mogelijk. Het is ideaal als u de site al in het najaar met compost hebt voorbereid. De op deze manier voorbereide grond is een uitstekende basis waarop de raket zich prachtig ontwikkelt en bedankt voor de inspanning met snelle groei. Hoe voedingsrijker de grond, hoe groter de latere oogst. Het is echter belangrijk op te merken dat er in de afgelopen drie jaar geen andere kruisbloemige plant op dezelfde plaats is gekweekt. De raket behoort ook tot dit geslacht van planten en de gewasrotatie vereist dat een teeltpauze wordt genomen om bevredigende resultaten te verkrijgen. Als andere kruisbloemige planten, zoals koolsoorten zoals witte, rode of spruitjes, van tevoren op dezelfde plaats zijn geplant, is het essentieel om aandacht te besteden aan het tijdsinterval.
De juiste zorg maakt het
Arugula is in dit opzicht een meer dan dankbare plant. Het wordt beschouwd als uiterst gemakkelijk te verzorgen en bevalt de tuinman met zijn snelle groei. Na slechts 4 tot 6 weken wordt u beloond met een oogstverse salade. Het vereist geen extra bemesting bij het kweken van raketten. Soms kan dit zelfs het tegenovergestelde worden. Als rucola te veel kunstmest krijgt, kan dit de zogenaamde bladvlekziekte veroorzaken. Als uw planten zijn aangetast, moet u ze volledig uitknippen en weggooien. Goed gedoseerde irrigatie op droge dagen is voldoende en u kunt snel genieten van een hoge opbrengst.
Vlooien, kool en ander ongedierte
Helaas is raket niet immuun voor plagen. Om uit voorzorg tussenbeide te komen, kost het echter slechts een kleine inspanning. Maak de grond rond de planten regelmatig los met een hark en zorg ervoor dat de grond altijd licht vochtig is. Om uw planten te beschermen tegen vervelende aardvlooien. Tegen kool kun je de planten beschermen met een eenvoudig insectennet. Om de eerder genoemde bladvlekkenziekte te voorkomen, moet u zich volledig onthouden van bemesting. Verdere schade aan de planten wordt bedreigd door de zogenaamde valse meeldauw, een schimmel die helaas vaak voorkomt in volkstuinen. Je kunt de planten injecteren om te versterken met Acherschachtelhalmbrühe. Meestal is echter de naleving van de gewasrotatie voldoende. Voldoende plantafstand zorgt ervoor dat je alleen de grond rond de planten kunt gieten en de bladeren worden gespaard. Dit voorkomt ook de verkeerde schimmel. Heb je lieveheersbeestjes in je tuin? Dan heb je een dubbele reden om gelukkig te zijn! Lieveheersbeestjes zien er niet alleen schattig uit, maar doden ook dit ongewenste ongedierte.
Oogsttijd - de beste tijd
De raket is rijp voor de oogst wanneer de bladeren ongeveer 10 - 12 cm lang zijn. Snijd ze niet te laag, want dan blijft de tuimelaar rijden. De ijzerhoudende en calciumrijke plant kan vervolgens tot drie keer worden geoogst, net als gesneden sla. Als je de vaste plant Rucola in de tuin laat bloeien, kun je later de zaden van de wit-geelachtige bloem zelf oogsten. Bewaar de zaden op een droge plaats zodat ze kunnen worden gebruikt voor een nieuwe zaai. Als je weigert te oogsten, wordt het zaad vanzelf in je bed verdeeld. Het kan gebeuren dat de raket zich bijna als "onkruid" verspreidt. Omdat raket het hele jaar door kan worden geplant, kunt u het zaaien op een andere locatie herhalen, zodat u tot eind september altijd verse salade op het bord kunt hebben - tot die tijd kan de raket gemakkelijk worden geoogst.
De voorbereiding
De stengels van de raket moeten zo ver mogelijk worden verwijderd, omdat ze bittere stoffen bevatten en het heerlijke, licht nootachtige en scherpe aroma zich beter kan ontwikkelen. Laat je fantasie de vrije loop en stel heerlijke saladecreaties samen die trouwens ook erg gezond zijn. Probeer het eens - vul een pizza met raket aan. Geniet gewoon thuis van de smaakervaring, die anders gereserveerd is voor Italiaanse restaurants.