Inhoud
- Oogst rode kool: oogsttijd en procedure
- Oogsttijd voor rode kool
- De juiste aanpak voor het oogsten van rode kool
- Na de oogst
- Het belangrijkste in één oogopslag
- tips
De meeste rode koolsoorten zijn klaar voor oogst in augustus
Oogst rode kool: oogsttijd en procedure
Rode kool is lekker en gezond. Daarom bouwen steeds meer hobbytuiniers het in hun eigen tuin. Maar hoe zit het met de oogst? Wanneer is het klaar voor de oogst en hoe wordt het goed geoogst? We leggen het uit.
Vorige artikel Kweek met succes rode kool in uw eigen tuin Volgend artikel Rode kool bewaren: in de koelkast, in de kelder of in de vriezerOogsttijd voor rode kool
Rode kool kan vanaf april naar voren worden gebracht en vanaf mei buiten worden geplant. Mini rode kool kan al in juni worden geoogst. Deze kunnen niet lang worden opgeslagen. Ze zijn echter heerlijk en kunnen worden verwerkt tot decoratieve salades. Er zijn ook enkele vroege variëteiten die al in juni een statige grootte hebben.
Als u rode kool in "supermarktformaat" wilt oogsten, is dit meestal mogelijk van half augustus tot november.
Oogst je rode kool als deze mollig en rond is en de gewenste grootte heeft bereikt. Wacht te lang met de oogst, de rode kool barst en wordt taai. Bovendien moet je rode kool oogsten voor de eerste vorst, omdat hij niet winterhard is.
De juiste aanpak voor het oogsten van rode kool
Zodra de kool de gewenste grootte heeft bereikt, bewapen jezelf met een scherp, schoon mes en ga aan het werk:
Na de oogst
Als u uw rode kool wilt bewaren, moet u deze nooit met water reinigen en er tijdens het oogsten goed op letten, zodat u hem niet beschadigt! Vervolgens kan het zowel in de koelkast als in een koele kelder worden bewaard gedurende enkele weken tot enkele maanden.
Het belangrijkste in één oogopslag
tips
De ontwikkelingstijd van rode kool varieert afhankelijk van de variëteit. Hier hebben we voor u de belangrijkste rassen en de duur van zaaien tot oogsten samengevat.