Inhoud
- Peach Red Haven - perzik met geel vruchtvlees en hoge opbrengst
- Middelgroot, sappig fruit
- Universeel ras met goede opbrengsteigenschappen
- Snijd perzikboom
- Moedersoort met talloze mutaties
- Tips en trucs
Peach Red Haven - perzik met geel vruchtvlees en hoge opbrengst
De perzikvariëteit Red Haven is bekend en geliefd over de hele wereld. Red Haven, oorspronkelijk gefokt in de VS, is ook goed vertegenwoordigd in de teeltgebieden van Europa. Het is nu de meest bekende en wijdverspreide "Haven" -soort.
Middelgroot, sappig fruit
Red Haven werd gebouwd rond 1930 op het US Michigan Agricultural Experiment Station in South Haven. Het ras is afkomstig van een kruising tussen "Hale Haven" en "Kalehaven" en wordt sinds 1940 in de handel verkocht. De middelgrote tot grote, geelvlezige vruchten wegen ongeveer 120 gram en zijn meer afgerond. De medium-stevige pulp is zeer sappig, van fijne ur en smaakt mild zoet en zuur. Vooral in de volledig rijpe staat kan het vlees goed uit de steen worden opgelost, ook wordt het niet bruin. Red Haven-perziken kunnen rond de vijfde tot zesde perzikweek worden geoogst.
Universeel ras met goede opbrengsteigenschappen
Het ras werd voornamelijk gefokt voor opbrengst en smaak, minder voor schoonheid. In tegenstelling tot de sierperzik "Rubira" zijn de klokvormige bloemen vrij klein en lelijk. Maar ze verdragen weinig vorst en zijn zelfvruchtbaar. Red Haven is redelijk bescheiden qua locatie, maar goede zorg is essentieel voor een rijke en stabiele opbrengst. Alleen regelmatig knippen en uitdunnen behoudt de prestaties van deze variëteit.
Snijd perzikboom
Indien mogelijk moeten perzikbomen worden gekapt en uitgedund in het voorjaar, net voordat de bloemen barsten. Bovenal dragen de scheuten van het voorgaande jaar, maar oud hout draagt meestal geen fruit. Hoe verder te gaan:
Moedersoort met talloze mutaties
Van Red Haven in de VS tot nu toe bekende knopmutaties: Shoji (sinds 1955 in de handel), Garnet Beauty (sinds 1958 in de handel), Early Redhaven (sinds 1961 in de handel). Red Haven is ook de moeder van Richhaven. Perziken van de variëteit Red Haven zijn niet alleen uitstekend als tafelblad, maar ook als ingeblikt fruit, d. h. Ze kunnen prachtig worden verwerkt tot jam, gelei, sappen, chutneys of conserven.
Tips en trucs
Weißfleischige perzik variëteiten zoals. B. Piloten zijn over het algemeen beter geschikt voor de teelt in Duitse tuinen, omdat ze minder gevoelig zijn voor ziekten en weersomstandigheden. Red Haven is echter een goed alternatief, maar vertoont een grotere vatbaarheid voor ruches.