Inhoud
- Oranjerode Hawkweed is eetbaar en niet giftig
- Oranjerode Hawkweed bevat geen gifstoffen
- Oranjerode havikkruid gebruiken in de keuken
- tips
De bloemen van de oranjerode havikskruid zien er ook erg decoratief uit in salades
Oranjerode Hawkweed is eetbaar en niet giftig
Zoals bijna alle havikskruid, bevat de oranjerode havikskruid waardevolle ingrediënten in alle delen van de plant die het interessant maken voor natuurlijke geneeskunde. De wiet is niet giftig en kan zelfs in de keuken worden verwerkt.
Oranjerode Hawkweed bevat geen gifstoffen
Ook kan deze soort havikskruid veilig in de tuin worden gekweekt, omdat het niet giftig is.
Oranjerode havikkruid gebruiken in de keuken
Oranjerode Hawkweed is eetbaar. De bladeren en bloemen worden in de zomer verzameld. In het voorjaar zijn de bladeren nog te bitter.
De bladeren worden gebruikt in salades. De bloemen van de oranjerode havikskruid verschijnen vanwege hun kleur bijzonder decoratief op groenteschotels, soepen en salades.
De voedingswaarde van de oranjerode havik is echter slechts klein.
tips
Hawkweed is verkrijgbaar in vele soorten. Als de planten niet onder controle worden gehouden, overwoekeren ze de tuin en gazons. Om het kruid te bestrijden moet worden gescheurd en de vorming van zaden worden voorkomen.