Inhoud
- Droge kastanjes - alle methoden en praktische tips
- Droog de kastanjes goed - stap voor stap instructies
- Bewaar gedroogde kastanjes
Kastanjes kunnen het beste in de oven worden gedroogd
Droge kastanjes - alle methoden en praktische tips
Marrons behoren tot de herfst- en wintertijd zoals de Amen voor gebed. Ben jij een van de gelukkigen die in de privétuin zoete kastanjes kunnen oogsten, maar niet weten hoe je het enorme aantal kastanjes moet gebruiken? Dan is het het beste om een deel van de kastanjes te drogen en ze maanden of zelfs jaren te bewaren. Onze gids legt stap voor stap uit hoe verder te gaan.
Droog de kastanjes goed - stap voor stap instructies
- Bevrijd de kastanjes van hun bruine huid en, indien mogelijk, van de harige buitenhuid. Snijd hiervoor eenvoudig de schil met een scherp groentemes. Dan is het meestal gemakkelijk om er vanaf te komen. Leg de kastanjes gelijkmatig - met voldoende afstand - op een bakplaat bekleed met bakpapier. Plaats het blik met de kastanjes op een droge, warme en luchtige plaats. Laat de kastanjes minstens twee weken drogen. Het is belangrijk om ze dagelijks te draaien.
tips:
Bewaar gedroogde kastanjes
Vul de gedroogde kastanjes in een luchtdicht glas. Dus ze zijn meestal stabiel gedurende minstens twaalf maanden, soms zelfs meerdere jaren.