Inhoud
- Longkruid - giftig of eetbaar?
- Niet giftig, maar eetbaar en smakelijk
- Waarvoor kan men het longkruid gebruiken
- tips
Lungwort is niet giftig maar eetbaar
Longkruid - giftig of eetbaar?
Het is ook bekend onder de namen Hansel en Gretel, wild, gevlekte kool, sisterwort en blauwe koeislip, de longwort. Het is de focus van aandacht, vooral tijdens zijn hoogtijdagen. Is het giftig?
Niet giftig, maar eetbaar en smakelijk
Het is de moeite waard om het longkruid te planten, omdat het niet-toxisch is, zowel intern als extern toegepast. Het is zelfs eetbaar en de smaak doet denken aan komkommer. Het longkruid bevat onder meer veel:
Waarvoor kan men het longkruid gebruiken
Het longkruid kan puur worden gegeten. Bovendien kan het worden gebruikt om salades te bereiden, smoothies te verbeteren en groentegerechten interessanter te maken. De bloemen zijn ideaal als decoratie voor desserts. Je kunt de geneeskrachtige plantendelen ook gebruiken voor thee, essences, tincturen en zitbaden.
tips
Aangezien het longwort behoort tot de familie van de Raublattgewächse, die bekend staan om hun Alkaloidgehalt, moet u het niet in bulk consumeren!