Inhoud
Is kiwi fruit of groenten?
Kiwi of Chinese kruisbes is een bessenfruit van de Chinese roggenrog. Zowel botanisch als in eigen land wordt de kiwi aan de vrucht toegewezen. In de tuinbouw en handel is het een van de zuidelijke vruchten.
Het onderscheid tussen groenten en fruit is niet altijd eenvoudig. In Kiwi zijn de onderscheidende kenmerken uitgesproken, dus ze kunnen duidelijk worden aangeduid als fruit. De toewijzing aan het fruit is ondubbelzinnig mogelijk om de volgende redenen:
Tips en trucs
Het gehalte aan vitamine C in kiwi is hoger dan in citrusvruchten: 100 g kiwi bevat 70 mg of meer vitamine C, afhankelijk van de variëteit.
goed