Maagd in de natuur: veelzijdige zaden

Inhoud

• Maagd in de natuur: veelzijdige zaden
• Zaad oogsten en zaaien
• Gebruik zaden als specerij
• Zaadstandaards zijn geschikt voor droge boeketten
• tips

De zaden van de maagd in het groen zijn eetbaar

Maagd in de natuur: veelzijdige zaden

Het kleine meisje op het platteland - op sommige plaatsen Damascus karwij "of gretchen in de bush" genoemd - verrukt met haar delicate gevederde bladeren en de mooie, filigraan bloemen. De eenjarige bloem is zeer geschikt voor kleurrijke zomerranden en kan prachtig alleen of samen met andere eenjarige bloemen of vaste planten worden gekweekt. Ook in de emmer of in de balkondoos voelt de veeleisende meid zich heel goed op het platteland. Hun zaden zijn zeer veelzijdig.

Zaad oogsten en zaaien

Na de bloei ontwikkelen zich decoratieve zaadcapsules, die begin augustus beginnen te rijpen. Ze herkennen het juiste moment waarop de capsules geleidelijk bruin worden, opdrogen en uiteindelijk barsten wanneer de tijd rijp is. Omdat het meisje op het platteland altijd zeer zelfvoorzienend is, is een jaarlijkse voorjaarszaai niet echt nodig. Anders vindt het zaaien in maart / april direct buiten plaats.

Gebruik zaden als specerij

De maagd op het platteland is nauw verwant aan de zwarte komijn en kan op deze manier als specerij worden gebruikt. Voor dit doel kunt u de zaden oogsten en fijnmalen of mortel, ze herinneren gemakkelijk aan de smaak van bedstro. Maar let op: in tegenstelling tot de zwarte komijn bevat de maagd in het groen de alkaloïde Damascenin, waarvan slechts in geringe mate en in overmaat vrij onverzorgd kan worden genoten. Om deze reden is de plant ook geclassificeerd als laag in toxiciteit.

Zaadstandaards zijn geschikt voor droge boeketten

De zaden kunnen ook worden gebruikt - goed gedroogd - prachtig voor droge boeketten. Snijd voor dit doel de stelen af ​​met de onrijpe, groenbruine zaaddozen vanaf augustus en hang ze ondersteboven om op een warme en luchtige plaats te drogen. Combineer ze met andere gedroogde bloemen, vooral wilde bloemen en grassen. De zaaddozen - prachtig geverfd goud of zilver - kunnen ook worden gebruikt voor een interessante kerstdecoratie.

tips

Als je het meisje in het groen zaait, let dan op een gespreid zaaien met tussenpozen van twee tot drie weken - dus bloei de prachtige bloemen zelfs in de herfst en geniet van het oog en het hart.