Inhoud
Hoe wordt de hazelnoot het beste gedroogd?
De beste en waarschijnlijk de gezondste - omdat ze niet bovenop en verwarmd zijn - zijn de hazelnoten van hun eigen oogst, zoals uit de plaatselijke tuin. Maar hoe moeten ze na de oogst worden gedroogd?
Buiten drogen
De hazelnoten moeten met schil worden gedroogd, zodat het zaad niet ranzig wordt. Buiten:
Droog in het huis vier muren
Of het nu in de dehydrator is, in de oven op 50 ° C of open op een bord in het appartement - de hazelnoten kunnen op verschillende manieren worden gedroogd. De volgende punten zijn het vermelden waard:
Tips en trucs
De gedroogde noten worden idealiter opgeslagen in luchtdoorlatende containers zoals zakken of netten.