Inhoud
- Is de hebzucht misschien een beetje giftig?
- Wortels bevatten een toxine
- Bovengrondse delen van planten zijn niet giftig
- tips
Bloemen en bladeren van de Giersch zijn niet giftig, maar zelfs eetbaar, lekker en gezond
Is de hebzucht misschien een beetje giftig?
Weet je nu hoe je de hebzucht kunt herkennen? Moet het nu op reis gaan naar de natuur om de plant te verzamelen? Maar let op: niet alle plantendelen zijn niet veilig!
Wortels bevatten een toxine
De wortels, die graag uitlopers vormen en bijdragen aan het feit dat de hebzucht zich in sommige tuinen bijna vermenigvuldigt, bevatten een toxine. Hij noemt zichzelf Falcarindiol. Maar geen paniek! Alleen als je tonnen hebzuchtwortels eet, merk je het toxische effect.
Bovengrondse delen van planten zijn niet giftig
Je kunt zowel de bladeren, de knoppen, de bloemen als de vruchten met de zaden eten. Met deze gezonde plant kunnen onder andere de volgende voorbereidingen worden getroffen:
tips
In zowel rauwe als gekookte vorm zijn de bovengrondse delen van de gier niet giftig, eetbaar en smakelijk.