Inhoud
- Het genezende effect van de Gundelrebe
- Welke ingrediënten bevat Gundelrebe?
- Helende werking met Hildegard von Bingen
- Tegen welke klachten wordt Gundelrebe vandaag gebruikt?
- De beste verzameltijd voor Gundermann
- Gundel vine als specerij
- tips
De Gundelrebe is niet alleen een wiet, maar ook een geweldige medicinale plant
Het genezende effect van de Gundelrebe
Gundelrebe, ook wel Gundermann genoemd, is een oude medicinale plant die vandaag ten onrechte grotendeels is vergeten. Het niet-giftige kruid bevat enkele actieve ingrediënten waarvan is bewezen dat ze een echt genezend effect hebben. Wat is het effect van Gundelrebe?
Vroeg artikel Gundermann of Gundelrebe vechten effectief Volgend artikel Gundermann is een eetbare medicinale plantWelke ingrediënten bevat Gundelrebe?
Vooral de etherische olie speelt een belangrijke rol. Als de bladeren geraspt zijn, is een kruidige, licht mintachtige geur merkbaar. De olie heeft een ontstekingsremmend effect en kan zowel intern als extern worden gebruikt.
De tannines en bittere stoffen in Gundelrebe hebben een spijsverteringseffect. Ze stimuleren ook de stofwisseling. Het genezende effect is ook merkbaar bij chronische hoest, blaas- en nierziekten.
Helende werking met Hildegard von Bingen
Al in de middeleeuwen genoot Gundelrebe een grote populariteit als geneeskrachtig kruid. Hildegard von Bingen gebruikte het kruid voor hoofdpijn en oorpijn. Andere artsen uit die tijd adviseerden het kruid voor heup- en leveraandoeningen.
Tegen welke klachten wordt Gundelrebe vandaag gebruikt?
De beste verzameltijd voor Gundermann
Het geneeskrachtige kruid komt veel voor en is te vinden op het veld en op braakliggend land. Het kruid wordt verzameld in de periode van maart tot juni of zolang het ontspruit.
Van Gundelrebe-tincturen kunnen zalven en kompressen worden gemaakt, die extern worden aangebracht op slecht genezende wonden.
Ook intern toegepast, bereikt de Gundelrebe zijn genezende werking wanneer het wordt gedronken als thee of verdunde tinctuur.
Gundel vine als specerij
Vanwege de licht scherpe smaak, wordt de eetbare Gundelrebe gebruikt als een gezond kruidenkruid in de keuken. Eiergerechten, kwark en salades krijgen een kruidige smaak van het kruid. In principe kan Gundelrebe net als pepermunt of tijm worden gebruikt.
De verse bladeren bevatten veel vitamine C. Ze kunnen in hun geheel worden verwerkt of in wilde kruidensalades worden gehakt. In gemengde salades moet Gundelrebenblätter echter niet te veel zijn omdat de smaak alle andere smaken overstemt.
Gundelrebe werd ooit zelfs gebruikt als vervanging voor peper. Het kruid kan ook worden gebruikt in plaats van hop.
tips
De naam is te danken aan het Oud-Duitse woord Gund voor pus. Het medicinale kruid werd al gebruikt bij het genezen van abcessen.