Inhoud
- Tuinkers volgroeid: wat nu?
- Kenmerken van volwassen tuinkers
- Kan volwassen tuinkers worden gegeten?
- De tuinkers staat in bloei
- Oogst de zaden van tuinkers
- Gebruik de zaden van tuinkers
- tips
De tuinkers bloeit zoals de waterkers vaak wit
Tuinkers volgroeid: wat nu?
Tuinkers wordt als zaailing geoogst en geconsumeerd. Maar wat als de tuinkers groeit? Hoe lang is ze en hoe ziet ze er dan uit? Kun je nog steeds de volgroeide tuinkers eten? Kom erachter!
Kenmerken van volwassen tuinkers
Tuinkers kan tot 60 cm hoog worden. Het groeit recht met lange stengels en enkele centimeters lange, smalle bladeren. De randen van de bladeren zijn licht behaard. De bladeren zijn niet alleen langer, maar ook dikker en dus vezeliger dan die van de zaailingen.
Kan volwassen tuinkers worden gegeten?
Allereerst: tuinkers is eetbaar, hetzij als een zaailing of als een volwassen plant. Het feit dat je ze voornamelijk als zaailing oogst, heeft waarschijnlijk twee redenen:
Over het algemeen is het raadzaam om de tuinkers vóór de bloei te eten, omdat de tuinkers bloemen begint te vormen, het zet al hun kracht en dus voedingsstoffen in deze taak, zodat de bladeren minder voedingswaarde bevatten en vaak minder smaak hebben.
De tuinkers staat in bloei
Tuinkers bloeit in de zomer, als het op tijd wordt gezaaid, meestal in juli / augustus. De bloemen zijn wit tot roze en hebben kruisbloemige tot precies vier bloemblaadjes. Maar geef je tuinkers niet alleen op omdat deze in bloei staat. Omdat na de bloei het echt spannende deel begint: de training van de zaden. Tuinkers is gezond, maar de zaden zijn een echt wondermiddel! Dus wacht geduldig tot de tuinkers zaden vormt.
Oogst de zaden van tuinkers
De zaden zijn rijp wanneer de peulen geel worden en beginnen te drogen. Ga dan als volgt te werk:
Gebruik de zaden van tuinkers
Tuinkerszaden kunnen als medicijn worden gemalen om te helpen bij problemen met de bloedsomloop, indigestie of bacteriële ziekten. Een tot drie keer per dag is één gram de aanbevolen dagelijkse dosis om gezondheidsproblemen te genezen.
tips
Consumeer een deel van de zaden en gebruik een ander om nieuwe zaailingen uit te zaaien.