Inhoud
- Om zelf amandelen in de tuin of op het balkon te kweken
- De juiste locatie voor de Tigernut
- Scheur amandelen op het balkon
- De beste tijd om tijgernoten te planten
- Water voor het planten
- Houd tijgernoten goed vast
- In de herfst wordt de tigernut geoogst
- tips
Tijgernoten moeten zoveel mogelijk zon krijgen
Om zelf amandelen in de tuin of op het balkon te kweken
Met de amandel heeft de tigernut weinig te doen. De vruchten ook wel Tigernuts genoemd, groeien als pinda's in de grond. Het fruit wordt gewaardeerd om zijn ingrediënten en omdat het, in tegenstelling tot veel andere noten, geschikt is voor mensen met allergieën. Je kunt de tijgernoot zelf kweken in de tuin of op het balkon.
De juiste locatie voor de Tigernut
Tijgernoten komen uit zuidelijke regio's. Ze houden daarom van een zo zonnig mogelijke locatie. De aarde mag niet te droog zijn. Een grond van zandige leem is bijzonder goed geschikt.
Hoe losser de grond, hoe gemakkelijker het is om de tijgernoten later te oogsten. Ze kunnen dan gemakkelijker worden schoongemaakt.
Scheur amandelen op het balkon
Tijgernoten kunnen ook op het balkon worden geteeld. Hiervoor heb je een iets grotere planter nodig, die je vult met losse, zandige grond.
De beste tijd om tijgernoten te planten
Tijgernoten zijn gevoelig voor vorst. Ze worden daarom pas in de grond gebracht na de Eisheiligen in het veld. De aarde moet een temperatuur van acht tot tien graden hebben.
In de pot mag je eerder tijgernoten planten. Het is echter belangrijk dat u de emmer warm en helder zet.
Na de ijzige heiligen mag je vroege tijgernoten in het veld planten.
Water voor het planten
Voordat je de tijgernoten in de grond legt, laat je ze ongeveer 24 uur weken in lauw water.
Plant de tijgernoten op een afstand van 20 tot 40 centimeter in de grond ongeveer vijf centimeter diep en geef ze water.
Houd tijgernoten goed vast
De plantjes moeten na het rennen licht vochtig zijn, maar niet te nat. Vooral tijdens de knolvorming in augustus en september mag de grond niet uitdrogen.
Bemesting is alleen nodig als de grond te weinig fosfor of potas bevat. Stikstofmeststoffen zijn niet geschikt.
Met goede zorg kan een enkele plant tot 500 van de kleine tijgernoten produceren. Ze zijn ongeveer zo groot als een vingertop. Tijgernoten kunnen tot 50 centimeter groeien van de moederplant.
In de herfst wordt de tigernut geoogst
Tijgernoten zijn klaar voor de oogst in de herfst. Hiervoor wordt de kool verwijderd. Er zijn al enkele noten. Vervolgens worden de resterende vruchten uit de grond getild met de ernstige vork.
Bij het kweken van tijgernoten in een pot, gewoon door de grond zeven. Dan hoef je alleen de kleine tijgernoten op te rapen.
Na de oogst worden de tijgernoten schoongemaakt en vervolgens gedroogd. Hierdoor kan het fruit enkele maanden worden bewaard.
tips
Tigernoten behoren tot de familie Sauergrass. De vruchten kunnen op verschillende manieren worden bereid. Ze kunnen worden gegeten als bloem in kwark of yoghurt. Tijgernoten zijn ook erg populair als bakbestanddeel.