Inhoud
- Zaai andijvie in je eigen tuin
- Bereid de grond goed voor
- Liever andijvie
- Zaai andijvie direct in het veld
- De beste plantenburen
- Zorg na het zaaien
- Oogst andijvie correct
Andijvie wordt goed verdragen door de meeste plantenburen
Zaai andijvie in je eigen tuin
Andijvie wordt vrij laat in het jaar gezaaid en kan dus worden gebruikt als opvolger van vroege groenten. Ontdek hieronder waar u op moet letten bij het zaaien.
Vroeg artikel De andijvie-variëteiten in één oogopslag Volgend artikel plant andijvie - laat in bed, fris op tafelBereid de grond goed voor
De andijvie is een redelijk zuinige salade, maar heeft voldoende voedingsstoffen nodig voor een gezonde, krachtige groei. Daarom moet de grond een paar maanden voor het zaaien met compost worden verrijkt. Graaf de grond ongeveer 30 cm diep en doe een goede hoeveelheid compost of mest in het gat. Meng aarde en compost met een schoffel of schop. Dit kan al in het vorige jaar in de late herfst gebeuren.
Liever andijvie
Hoewel andijvie de voorkeur heeft boven zaailingen, heeft het echt geen zin, omdat ze pas laat in het jaar worden geplant en dus zonder problemen rechtstreeks in het bed kunnen worden gezaaid. Vanaf juni kun je de andijvie in potshops kweken bij een temperatuur van ongeveer 20 graden en ze vanaf juli buiten zetten.
Zaai andijvie direct in het veld
Het is logischer om de andijvie direct in bed te zaaien. Andijvie geeft de voorkeur aan een zonnige locatie. Hoe zonniger de locatie, hoe minder bitter de andijvie, omdat de zon het nitraatgehalte verlaagt.
Hier zijn de belangrijkste gegevens voor het succesvol zaaien van andijvie:
De beste plantenburen
Andijvie is zeer goed compatibel met de meeste planten. Er is geen plant die ze niet aankunnen. Maar perfecte plantenburen zijn:
Zorg na het zaaien
Direct na het zaaien moeten andijvie gelijkmatig vochtig worden gehouden en mogen nooit uitdrogen! Zodra de planten een grootte van 10 cm hebben bereikt, kunt u de watertoevoer een beetje smoren om rot te voorkomen.
Oogst andijvie correct
Andijvie is vaak behoorlijk bitter. Om de bitterheid te verminderen, kunt u de bladeren een paar dagen voor de oogst aan elkaar binden. Deze bleken vervolgens uit, wat het nitraatgehalte verlaagt, maar ook het vitaminegehalte verlaagt. De oogst is van augustus tot november.