Inhoud
- Kweek champignons voor eigen gebruik
- Waar kun je champignons kweken?
- Wat heb je nodig om champignons te kweken?
- Hoe verder te gaan met de installatie van het substraat?
- Kunnen paddestoelen in de tuin worden gekweekt?
- Tips en trucs
Kweek champignons voor eigen gebruik
Onder de eetbare paddestoelen in dit land, behoren paddestoelen tot de soorten paddestoelen, die relatief gemakkelijk door beginners kunnen worden gekweekt. Over het algemeen heb je echter geen planten nodig voor het kweken van paddestoelen, maar sporen of een kweeksubstraat dat is ingeënt met schimmelsporen.
Waar kun je champignons kweken?
In het wild worden bos- en weidepaddenstoelen onder bomen of soms midden in het gazon gevonden. Een gerichte teelt in de tuin is echter moeilijk omdat te veel andere planten concurreren om licht, water en voedingsstoffen met de paddestoelen. Omdat paddestoelen geen licht nodig hebben voor hun groei, kun je ze kweken van andere planten in een kelder of in een donkere tuinschuur.
Wat heb je nodig om champignons te kweken?
Voor de teelt van champignons is geen speciale apparatuur nodig. Voor de teelt van champignons moet echter het volgende beschikbaar zijn:
Hoe verder te gaan met de installatie van het substraat?
Het rietje of het kokossubstraat moet eerst nat zijn en gelijkmatig worden ingeënt met de paddestoelsporen op verschillende plaatsen. Met een compleet pakket uit de handel hoeft u meestal alleen het deksel te openen en het substraat goed water te geven. Zodra het mycelium van de paddenstoel na ongeveer een tot twee weken het substraat is binnengedrongen, verschijnen de vruchtlichamen in een relatief korte tijd op het oppervlak.
Kunnen paddestoelen in de tuin worden gekweekt?
Een gerichte teelt van champignons is meestal vrij moeilijk, evenals sporen geïnoculeerde plaatsen kunnen vaak worden overwoekerd door andere planten en onkruid. Maar je kunt een experiment in de tuin riskeren met paddenstoelen zonder enig risico door de resten van ongewassen champignons uit de keuken op een schaduwrijke plek in de tuin te mengen met de grond. Onder bepaalde omstandigheden kan dit leiden tot een beperkte groei van de smakelijke eetbare paddestoelen.
Tips en trucs
Als je meer champignons uit je champignoncultuur oogst dan je vers kunt consumeren, kun je uitgedroogde opslag krijgen.