Inhoud
- Kweek dus oesterzwammen in stro gemengd met koffiedik
- Gooi geen koffiedik weg!
- Kweek oesterzwammen in koffiedik
- Bereid het substraat voor
- Breng champignonkuit en laat champignons groeien
- tips
Koffiedik is een goede meststof voor oesterzwammen
Kweek dus oesterzwammen in stro gemengd met koffiedik
Geen vraag: de oesterzwam of oesterzwam is een zeer smakelijke evenals gezonde eetbare paddestoel, die veelzijdig in de keuken kan worden gebruikt. Je kunt er dus het hele jaar door van genieten, gewoon zelf kweken. Dit werkt geweldig, zelfs in je kelder - op rietje gemengd met koffiedik.
Gooi geen koffiedik weg!
Koffie stimuleert niet alleen vermoeide mensen, maar is ook een uitstekende meststof voor binnen- en tuinplanten. De drank bevat veel waardevolle sporenelementen, maar ook fosfor, kalium en stikstof - alles wat planten nodig hebben voor een gezonde groei. Het is het beste om gedroogde koffiedik te gebruiken voor bemesting. Dit is ook uitstekend om er smakelijke champignons zoals de oesterzwam op te kweken.
Kweek oesterzwammen in koffiedik
Voor dit project heb je natuurlijk koffiedik en stro nodig (optioneel hooi of een blok zaagsel) en natuurlijk verse champignonbroed. Deze moeten altijd direct voor gebruik worden besteld, omdat ze na opslag te lang niet levensvatbaar zijn. Als alle ingrediënten bij elkaar zijn, kan de teelt van oesterzwammen beginnen.
Bereid het substraat voor
Maak eerst het substraat klaar. Neem een hele baal stro of snijd afzonderlijke rietjes in stukken van ongeveer tien centimeter lang. Kook de kleine stukjes stro in veel water (dat je vervolgens kunt gebruiken om te bemesten in de moestuin), week de strobalen met veel warm water. Nadat het rietje is afgekoeld, meng je het met verschillende handen vol koffiedik. Gebruik een baal stro, breng het koffiedik goed verdeeld in het interieur.
Breng champignonkuit en laat champignons groeien
Zo voorbereid, kunt u nu de champignonbroed meenemen. Verkruimel het broed in kleine stukjes en meng het met het mengsel van stro en koffie. De strobaal kan voorzichtig op verschillende plaatsen worden verdeeld, zodat u de paddenstoelenkuit in het interieur kunt brengen. Nu is het tijd om te wachten: oesterzwammen geven de voorkeur aan koelere temperaturen van minder dan 11 ° C, daarom worden het substraat en broed het beste bewaard in een koele en donkere kelderruimte. Na slechts een paar maanden kun je de eerste paddenstoelen oogsten, maar soms kan het tot anderhalf jaar duren.
tips
Oesterzwammen zijn ook erg gemakkelijk om op hout te groeien. Dit heeft het voordeel dat u er meerdere jaren van kunt profiteren.