Inhoud
- Kweek oesterzwammen op hout - zo werkt het
- Oesterzwammen groeien voor beginners
- Kweek oesterzwammen op hout - een gids
- Inoculeer boomstammen en cultiveer oesterzwammen
- tips
Oesterzwammen voelen echt goed op hout
Kweek oesterzwammen op hout - zo werkt het
De oesterzwam groeit vaak schelpachtig met veel fruitlichamen. Het is een van de meest populaire paddenstoelen en wordt vaak aangeboden in de handel onder de naam kalfsvlees, oester seitling of pleurotus. In de kweek kan de oesterzwam verschillende substraten gebruiken - zoals stro, papier, koffiedik, hardhout en andere.
Oesterzwammen groeien voor beginners
Als je voor het eerst een champignonkweker bent, is een mini-plantage op een al ingeënt rondhout of zaagselblok een geweldige manier om te beginnen. De bereiding van het voedingsmedium is geëlimineerd omdat de champignonbroed al in het hout zit en u zich kunt concentreren op het houden van de door de fabrikant aanbevolen irrigatie, ventilatie en vochtigheid. Geïnoculeerde houtblokken hebben een zeer hoog slagingspercentage en worden tot vijf jaar bewoond.
Kweek oesterzwammen op hout - een gids
Dergelijke afgewerkte sets zijn echter vrij duur - afhankelijk van de provider die u moet verwachten tussen 25 en 50 EUR. Natuurlijk is het goedkoper, als je zelfs vers gekapt hout ent. De benodigde paddenstoel spawn is beschikbaar voor aanzienlijk minder geld in de handel. Het is echter belangrijk om echt vers geklopt hout te gebruiken, het duurt langer dan twee tot drie maanden, het is vaak al bevolkt met concurrerende schimmels en andere micro-organismen. In de natuur zijn oesterzwammen vooral te vinden op hardhout zoals Europese beuk en populier, maar ze gedijen goed op sparrenhout. De ronde stammen moeten een diameter van maximaal 30 centimeter hebben en maximaal 100 centimeter lang zijn.
Inoculeer boomstammen en cultiveer oesterzwammen
De beste manier om boomstammen te inoculeren is als volgt:
Zorg ervoor dat uw handen en gereedschap te allen tijde schoon en steriel zijn om te voorkomen dat bacteriën of andere micro-organismen die de champignonbroed kweken het hout binnendringen.
tips
Oesterzwammen groeien ook erg goed op voedingsrijke koffiedik.