Inhoud
- Aronia - grote diversiteit aan variëteiten
- Kleinere wilde vormen met scherp fruit
- kenmerken
- Welke aronia-variëteiten zijn er?
- Tips en trucs
Aronia - grote diversiteit aan variëteiten
De appelbes heeft al een lange weg afgelegd: hij kwam van Noord-Amerika over de Atlantische Oceaan naar Rusland - en van daar naar Europa. De veeleisende plant is nu verkrijgbaar in veel verschillende culturele vormen, die allemaal zijn gebaseerd op de drie oorspronkelijke wilde soorten Aronia melanocarpa (Blackcurberry), Aronia arbutifolia (Fruity Appleberry) en Aronia prunifolia.
Kleinere wilde vormen met scherp fruit
De genoemde wilde vormen groeien aanzienlijk lager, maar meer vertakt dan hun gecultiveerde soortgenoten. Ook zijn de bessen van wilde aronia kleiner en scherp van smaak. Dit komt vooral door de hogere concentratie looizuur. De gecultiveerde vormen werden daarentegen meer gefokt naar een mildere smaak. Vooral in Canada en de VS is de variëteit Aronia prunifolia wijdverbreid, wat in feite slechts een natuurlijke hybride (d.w.z. kruising) is van de twee meer voorkomende soorten, Aronia melanocarpa en Aronia arbutifolia.
kenmerken
Voor de teelt in de tuin is vooral de "zwarte appelbes" (Aronia melanocarpa) belangrijk, waaruit er veel verschillende variëteiten zijn uit veel Europese landen. Alleen de rijke en zeer winterharde variëteit "Hugin" uit Zweden is echter een van de pure vertegenwoordigers van de "zwarte appelbes", alle andere zijn eigenlijk gekruiste producten. De echte "zwarte bessen" worden gekenmerkt door zes tot tien millimeter grote, glanzende zwarte vruchten en kleinere, smallere bladeren. De planten zijn niet harig. De hybriden worden echter gekenmerkt door grotere bladeren, vruchten van 1,0 tot 1,5 gram in gewicht en paars-zwarte kleur. Bovendien schijnen deze bessen relatief weinig. De struiken zijn licht behaard in tegenstelling tot de "zwarte appelbes".
Welke aronia-variëteiten zijn er?
1. Hugin - Zweedse soort die extreem winterhard en zeer winterhard is. De struik blijft vrij klein en is daarom ook geschikt voor containerplanten op een terras of balkon.
2. Viking - Deze soort komt uit het koude Finland en is ook zeer robuust. De vruchten zijn relatief groot met een gewicht van 1,5 gram, bovendien is het een zeer winstgevende variant.
3. Nero - Deze aronia komt oorspronkelijk uit Rusland. Momenteel is het de meest productieve en meest gecultiveerde variëteit. Het heeft grotere dole clusters en bereikt een vruchtgewicht tussen 1,0 en 1,5 gram. De vruchten zijn erg sappig en zijn geweldig voor het maken van jam en gelei. Het is een laatrijpende variëteit.
4. Rubina - Deze Aronia uit Hongarije is een kruising tussen Viking en een andere Russische variëteit. De zeer lange (tot 3,5 meter!) Wake struik draagt vroege rijping, vrij grote bessen met een vruchtgewicht tussen 1,2 en 1,8 gram.
5. Aron - Deze aronia uit Denemarken is rijk fruitig, maar draagt veel, maar klein fruit.
De genoemde rassen zijn natuurlijk niet compleet, want er zijn veel andere varianten uit alle mogelijke landen. Alle soorten hebben echter dezelfde smaak van het fruit, dat nogal zuur tot zoetzuur is.
Tips en trucs
De variëteit Nero wordt zonder reden zo vaak gekweekt: deze aronia is bijzonder productief met weinig zorg, maar is helemaal niet vatbaar voor ziekten en plagen. De vrucht beschermt zichzelf door het hoge aandeel looizuur in de schaal - waardoor het geschikt is voor insecten u. a. niet erg aantrekkelijk.