Inhoud
- Uien bewaren met knoflook? Ja, omdat alles past!
- Beide knollen zijn gewild
- Dit zijn de kampwensen
- Kleipot met gaten is optimaal
- tips
- Ze houden helemaal niet van de koelkast
- tips
Uien en knoflook gaan goed samen
Uien bewaren met knoflook? Ja, omdat alles past!
Zonder deze knollen zou het koken slechter zijn door twee heerlijke smaken. Alleen de koppige volgende geur blokkeert af en toe de knoflook in de keuken. Als beide echter aanwezig zijn, kunnen ze samen wachten op hun opdracht.
Beide knollen zijn gewild
Er is nauwelijks een stevig recept dat zonder een ui werkt. Zonder knoflook is meer waarschijnlijk. Maar wie houdt van het kruidige knoflookaroma, gebruikt de knol wanneer het past.
Om ervoor te zorgen dat beide planten altijd bij de hand zijn, is voorraadvorming vereist. Het is alleen belangrijk dat een geschikte opslaglocatie wordt gevonden, waardoor de knollen lang vers, mollig en smakelijk blijven. En natuurlijk moet het aanvullen op tijd zijn, omdat het magazijn nooit leeg mag zijn.
Dit zijn de kampwensen
Wat de ui lekker vindt, zoals de knoflook. En wat de knoflook lekker vindt, houdt de ui ook. Dit zijn voornamelijk de volgende opslagcondities:
Helaas ontbreekt een moderne voorraadkast vaak in moderne huizen. Niemand wil elke dag de kelder in rennen. De knollen kunnen ook in de warme keuken worden bewaard, maar moeten tot een minimum worden beperkt.
Kleipot met gaten is optimaal
Er zijn speciale kleipotten in de handel met luchtdoorlatende gaten waarin u uien en knoflook kunt bewaren. Hoewel het een afzonderlijke pot wordt aangeboden voor elk type knol, maar dat hoeft niet. In een uienpot is altijd plaats voor een paar kleine knoflookbollen.
tips
Ook een linnen tas is geschikt voor de opslag van uien en knoflook, omdat het lucht naar de knollen laat en tegelijkertijd het licht weghoudt.
Ze houden helemaal niet van de koelkast
In de koelkast is het te vochtig voor deze favoriete ingrediënten. De knollen ontspruiten snel, worden zacht of vormen.Misschien verspreiden de schimmelsporen zich naar andere opgeslagen goederen in de koelkast. Beschimmelde groenten en fruit zijn niet alleen niet eetbaar, het is ook een volledig onnodige voedselverspilling.
tips
Uitgestoten uien hoeven niet weggegooid te worden. Plant de knollen in een bloempot, dan kun je snel genieten van gratis uiengroen.