Inhoud
- Pruimen: Gezonde energiedonoren uit de lokale tuin
- ruwvoer
- vitaminen
- In één oogopslag:
- Andere ingrediënten
- Let op:
- Inhoud in één oogopslag:
- Tips en trucs
Pruimen: Gezonde energiedonoren uit de lokale tuin
Het hoogseizoen van heerlijk steenfruit begint eind juli. Vers, gedroogd of bedekt fruit vormen een voedzaam supplement voor uw dagelijkse behoeften. In onze post onthullen we wat magische krachten zijn in de kleine vitaminebommen.
ruwvoer
Meer dan 2000 jaar geleden brachten de Romeinen vers fruit uit Azië naar Europa. Tegenwoordig behoren pruimen tot het lokale fruitaanbod. De schaal van het fruit is rijk aan vezels en sorbitol. In gedroogde vorm hebben ze een genezend effect op de geïrriteerde maag met een vol gevoel of brandend maagzuur.
vitaminen
Pruimen versterken de eigen afweer, het metabolisme en een gezond zenuwstelsel als gevolg van tal van vitamines.
In één oogopslag:
Pruimen hebben in combinatie met de sporenelementen koper en zink een kalmerende werking. Dienovereenkomstig zijn ze de perfecte metgezel voor de stressvolle dagelijkse werkroutine. Gedroogde pruimen en pruimen leveren zeer snel energie dankzij hun hoge fruitsuikergehalte tot 25 procent.
Andere ingrediënten
Gedroogde pruimen bevatten ook fytochemicaliën (polyfenolen), fosfor, calcium, boor en vitamine K. Deze stoffen ondersteunen het botmetabolisme duurzaam. Experts suggereren dat deze traktaties osteoporose helpen voorkomen.
Antioxidanten en polyfenolen bieden effectieve bescherming tegen hart- en vaatziekten. Bovendien vertragen anthocyanen (groep binnen de polyfenolen) het verouderingsproces van de vaten en voorkomen ze vetafzettingen. Dankzij deze eigenschappen werken pruimen als een preventieve maatregel tegen hoge bloeddruk, obesitas, hoge cholesterol en insulineresistentie.
Let op:
150 gram is geschikt voor dagelijkse consumptie.
Inhoud in één oogopslag:
Tips en trucs
Rijpe pruimen kunnen veilig worden bewaard door ze gedurende een langere periode te koken of te bevriezen.