Inhoud
- Droge plakjes citroen zijn een heerlijke geurdispenser
- Warmte is belangrijk
- Bereid citroenplakken
- Citroenplakken droog - deze mogelijkheden zijn er
- Droog op een warme kachel
- Droog in de oven
- tips
- Drogen in de dehydrator
Gedroogde plakjes citroen zijn een heerlijke decoratie
Droge plakjes citroen zijn een heerlijke geurdispenser
Plakjes citroen verspreiden hun heerlijke geur, zelfs wanneer ze gedroogd zijn. In het koude seizoen zijn ze ook een populair decoratief element. Niemand hoeft ze duur in de winkel te kopen. Van een verse citroen kun je gemakkelijk en handig een paar droge plakjes toveren.
Warmte is belangrijk
Het drogen van schijfjes citroen staat voor twee uitdagingen:
Bij het drogen van de ramen bestaat het risico dat ze gaan schimmelen vanwege de hoge luchtvochtigheid. Citroenplakken hebben daarom veel warmte nodig om sneller te drogen. Alleen op zomerse dagen drogen is mogelijk direct onder de hete zon.
Bereid citroenplakken
Was de citroenen eerst schoon en droog ze af. Gebruik vervolgens een scherp mes om schijven van ongeveer 0,5 cm dik te snijden. De plakjes moeten zo gelijkmatig mogelijk zijn.
Citroenplakken droog - deze mogelijkheden zijn er
Er zijn drie verschillende manieren om de schijfjes citroen in korte tijd te drogen.
Droog op een warme kachel
Het is winter en de verwarming draait op volle snelheid? Geweldig! Smeer een paar plakjes citroen op een stuk bakpapier en vervolgens op de verwarming of op de warme vensterbank erboven.
Het droogproces kan drie tot vijf dagen duren, maar vanaf het eerste moment geniet het van een aangename citrusgeur.
Droog in de oven
Bij 90 graden in de oven kunnen citroenen binnen een paar uur veel vocht verliezen. Om dit te kunnen ontheiligen, moet de deur op een kier blijven staan. Verspreid de plakjes op bakpapier en breng ze meerdere keren aan tijdens het drogen.
Stop het droogproces wanneer de schijfjes citroen niet meer zacht zijn en de schillen leerachtig lijken.
tips
Als je de citroenplakken royaal van beide kanten in suiker omzet voordat je ze droogt, ontvang je een heerlijke snack. Dit mag echter niet te droog zijn.
Drogen in de dehydrator
Een dehydrator werkt effectief en bespaart energie. Als je zo'n apparaat hebt, kun je het prachtig gebruiken voor het drogen van plakjes citroen. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Afhankelijk van de dikte van de ruiten kan het drogen tussen 24 en 36 uur duren.