Inhoud
- Oogst het hele jaar door citroenen uit uw eigen citroenboom
- Bevruchting en fruitontwikkeling
- Citroenen zijn eetbaar
- De juiste oogsttijd
- Gewas citroenboom regelmatig voor hogere oogst
- Tips en trucs
Oogst het hele jaar door citroenen uit uw eigen citroenboom
Citroenbomen worden hier al enkele eeuwen gekweekt. Als zo'n plant vroeger in de oranjerie werd gevonden, vooral in de oranjerie, kan tegenwoordig elke geïnteresseerde hobbytuinier zelf een citroenboom kweken. Met goede zorg is zelfs het oogsten van je eigen citroenen mogelijk.
Bevruchting en fruitontwikkeling
Als een subtropische plant bloeit de citroen het hele jaar door. De witte, sterk geurende bloemen worden meestal bevrucht door zelfbestuiving, maar ook een bestuiving door insecten is mogelijk. Bovendien zijn citroenen in staat tot de zogenaamde Parthenokarpie, d. h. Fruit ontwikkelt zich zonder enige bevruchting. Deze zijn echter pitloos. Een deel van de citroenzaden is polyembryonisch. Daarom moet je niet verbaasd zijn als je een zaadje in de grond zet en er meerdere bomen uit ontwikkelt.
Citroenen zijn eetbaar
Koop je een kleine citroenboom met fruit in het tuincentrum, dan merk je vaak dat de citroenen niet geschikt zijn voor consumptie. Je moet eigenlijk niet beter van deze vruchten genieten, omdat de plant meestal werd behandeld met giftige pesticiden.Later ontwikkelde vruchten kunnen echter zonder zorgen worden geoogst en gebruikt omdat de verkochte citroenen meestal geen pure sierplanten zijn.
De juiste oogsttijd
Net zoals de bloemen het hele jaar door aan de boom worden gevonden, draagt de citroen ook het hele jaar door fruit. Deze duren echter relatief lang tot volwassenheid - gemiddeld duurt het ongeveer zes tot negen maanden van bloei tot rijpe citroen. Rijpe citroenen hoeven niet noodzakelijkerwijs geel te zijn, de kleur is geen indicatie voor de mate van rijpheid. Het komt alleen voor wanneer de citroenen worden blootgesteld aan koud weer. Je kunt ook rijpe citroenen vele maanden aan de boom laten, de vruchten vallen niet overrijp of beginnen te rotten.
Gewas citroenboom regelmatig voor hogere oogst
Om de vruchten te ontwikkelen, heeft de citroenboom sterke takken nodig. Daarom is een jaarlijkse snede in de herfst nodig, zodat de boom niet verkahlen en zijn energieën kunnen leiden tot vruchtdragende takken. Omdat een vrucht zich uit bijna elke bloem ontwikkelt, moet je bovendien overtollige citroenen verwijderen - de resterende citroenen hebben dan een grotere kans op het bereiken van fruitrijping en worden ook veel groter.
Tips en trucs
Een citroen is zeker rijp wanneer hij meegeeft aan lichte druk, aromatisch ruikt en kan ook worden opgelost met een kleine draai van de boom. Citroenbomen hebben overigens een vrij lange jeugd: bomen die op zijn vroegst na acht tot twaalf jaar uit zaadbloem en fruit worden gekweekt.