Inhoud
Schema voor de teelt van savooiekool
Savooiekool is een soort boerenkool met gekrulde bladeren en een milde aromatische smaak. De eenjarige plant is verkrijgbaar in vele variëteiten voor vroege, middelgrote en late teelt. Hierdoor kan de Savooiekool gedurende een langere periode in de tuin worden gekweekt. Hieronder volgt een overzicht.
Vroege variëteiten
Vroege savooiekool wordt in maart onder glas gezaaid of op de warme vensterbank getrokken. Vanaf maart vindt zaaien plaats in het koude frame en vanaf april kan direct in het bed worden gezaaid. Voorkeursplanten komen vanaf eind april naar het bed. Afhankelijk van de zaaitijd begint de stekoogst in juli.
Medium variëteiten
De teelt van middelgrote variëteiten begint in april in het koude kader, de tijd voor het planten is van mei tot juli. De oogst duurt van augustus tot november.
winter savooiekool
Late variëteiten voor de winteroogst zijn winterhard en trotseren ook temperaturen rond de -10 ° C. Hun zaaien vindt plaats van juli tot augustus, vanaf oktober kan worden geoogst. Als het overwinteren slaagt, is verse savooiekool uit de tuin beschikbaar tot april.