Inhoud
- De verbena - onschadelijk of giftig?
- Geen algemeen antwoord, maar: de dosis maakt het gif
- Tips en trucs
De verbena - onschadelijk of giftig?
De meeste plantenliefhebbers planten de verbena terwijl ze genieten van het kijken naar hun magische bloemen. Maar hand in hand: wordt dat echt aanbevolen of is de Verbena giftig en een potentiële bron van gevaar voor de mens?
Geen algemeen antwoord, maar: de dosis maakt het gif
De verbena, die meestal een jaar oud is in Duitsland, is eetbaar als kruid. Desondanks moet u het niet overdrijven met het verbruik. De verbena bevat verbenaline, een glycoside die schadelijk is bij hoge doseringen. Het is onder andere verantwoordelijk voor zijn bittere smaak.
Tot nu toe is geen vergiftiging door de Verbena bekend. Integendeel: met voorzichtigheid helpt de Verbena bijvoorbeeld:
Tips en trucs
De bloemen van de Verbena zijn niet alleen mooi om naar te kijken. Snijd wat af en gebruik ze bijvoorbeeld om salades en zomerdesserts te versieren.
KKF