Inhoud
- Artisjokken in Jeruzalem - de beste variëteiten om in de tuin te kweken
- Knol, struiken, bloei - wat is belangrijk?
- De meest bekende variëteiten
- Gebruik in de keuken, als tuindecoratie of voor het maken van schnaps
- Vergroening voor hekken of als scherm
- Amber maken van artisjokken uit Jeruzalem
- Tips en trucs
Artisjokken in Jeruzalem - de beste variëteiten om in de tuin te kweken
Met de variëteit aan artisjokrassen uit Jeruzalem op de markt, is het kiezen van de juiste variëteit niet eenvoudig. Welke rassen zijn het beste voor welk doel? Een presentatie van verschillende rassen voor teelt in de tuin.
Vroeg artikel Tuinieren van Jeruzalem artisjokken - ongecompliceerd en productief Volgend artikel De artisjok van Jeruzalem in de tuin - een rijke oogst bijna het hele jaar doorKnol, struiken, bloei - wat is belangrijk?
Als je Jeruzalem-artisjok in de tuin wilt kweken, moet je beslissen waarvoor de planten moeten worden gebruikt. Wilt u veel knollen in de keuken gebruiken, moet de artisjok van Jeruzalem als scherm dienen of wilt u uw eigen Obstler maken?
De meest bekende variëteiten
De bekendste variëteiten van artisjokken in Jeruzalem zijn onder meer:
de vroege rijpende variëteiten:
en de middellange tot laat rijpende variëteiten:
Gebruik in de keuken, als tuindecoratie of voor het maken van schnaps
Grote, gladde knollen zijn het beste voor gebruik in de keuken. Ze zijn het gemakkelijkst schoon te maken en te schillen. Sommige soorten kunnen vroeg oogsten, andere zijn laat. De kleur van de knollen is rood of geel, afhankelijk van de variëteit.
Goede variëteiten voor consumptie zijn Good Yellow, Topstar, Bianka en Topianka, die gele knollen vormen. Als je de voorkeur geeft aan rode knollen, is Violet de Rennes de juiste soort.
Vergroening voor hekken of als scherm
Als vergroening voor hekken of lelijke hoeken in de tuin, zijn hoogwaardige variëteiten met veel gele bloemen de beste keuze. Ook als een scherm rond het terras of op straat wordt de teelt van artisjok van Jeruzalem aanbevolen.
De artisjokvariëteiten in Jeruzalem, die hoog gebladerte vormen en dus goede privacy bieden, omvatten rode zone bal, bosas en Topianka.
Amber maken van artisjokken uit Jeruzalem
Als je je eigen schnaps van de knollen wilt maken, kies dan rassen die speciaal voor de distilleerderij zijn gefokt. Topinambur-schnaps is trouwens een van de fruitplukkers.
Om de rode zone-bal of de bosas in de tuin te verbranden.
Tips en trucs
Artisjok van Jeruzalem is niet alleen populair als bijgerecht bij het menselijke dieet. Zelfs je kleine dieren, schapen en zelfs paarden zoals de knollen. Plant Jeruzalem-artisjokken die veel knollen produceren en het voedingsplan van uw viervoetige familieleden verrijken.