Inhoud
- Tips voor het drogen van kattenkruid
- Waarom helemaal droog?
- Droge kattenkruid - hoe het werkt!
- En wat doe je met de gedroogde kattenkruid?
- Tips en trucs
Tips voor het drogen van kattenkruid
Eerst was het een enkele plant. Maar toen zaaide ze zichzelf. Nu verspreidt de kattenkruid zich in de tuin. Nu is het tijd om de struiken te snijden en de beste plantendelen te drogen!
Waarom helemaal droog?
Hoewel de kattenkruid het beste smaakt als hij vers is en de geur het meest intens is dankzij de aanwezige etherische oliën in deze vorm. Maar in gedroogde vorm gaat het langer mee. Dit bespaart u stress bij het nadenken over wat u binnen korte tijd met de plant kunt doen.
Droge kattenkruid - hoe het werkt!
Voor het drogen zijn alle bovengrondse plantendelen van kattenkruid geschikt. Het is het beste om de kattenkruid kort voor of tijdens de bloei te oogsten. Snijd de stelen tot net boven de grond.Reinig vervolgens de stelen (schud bijvoorbeeld gedroogde modder af). Belangrijk: niet spoelen met water. Dit deel van de etherische oliën is verloren gegaan.
Nu kunnen de stengels in een boeket worden samengebonden en met een touw worden gehangen, bijvoorbeeld op zolder. Evenzo kunnen de bladeren worden geplukt en op een bakplaat of krant worden gelegd en worden gedroogd.
Opmerkelijk om te drogen:
En wat doe je met de gedroogde kattenkruid?
De gedroogde kattenkruid is eetbaar en kan worden gebruikt:
Tips en trucs
Het feit dat kattenkruid niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht en hitte tijdens het drogen is uiterst belangrijk. Licht en hitte vernietigen de meeste ingesloten etherische oliën - degenen die kattenkruid zo waardevol maken.
KKF