Inhoud
- Dus plant zwarte bessen in de tuin!
- Wetenswaardigheden over de zwarte bes
- Wanneer worden zwarte bessen geplant?
- Op welke locatie voel je je het meest comfortabel?
- Hoe moet de grond zijn?
- Welke plantafstand moet u houden bij het planten?
- Hoe worden zwarte bessen geplant?
- Wanneer kunt u zwarte bessen oogsten?
- Is het de moeite waard om zwarte bessen opnieuw te planten?
- Hoe kunnen zwarte bessen worden verspreid?
- Zijn zwarte bessen een gemengde cultuur?
- Hebben zwarte bessen speciale zorg nodig?
- Tips en trucs
Dus plant zwarte bessen in de tuin!
Zwarte bessen behoren tot de meest vitaminerijke bessen uit hun eigen tuin. De teelt is zo eenvoudig dat tuin beginners er geen problemen mee hebben. De struiken zijn niet veeleisend en hebben weinig verzorging nodig.
Wetenswaardigheden over de zwarte bes
Binnen de familie van krenten vormt de zwarte bes zijn eigen variëteit. Dit wordt ook weerspiegeld in het feit dat de meeste vruchten groeien aan de eenjarige zijscheuten. Aan de andere kant hangen de mooiste pluimen van rode bessen aan de twee- en driejarige scheuten.
De botanische naam van de zwarte bes is Ribes nigrum, de toevoeging die de zwarte kleur van de bessen aangeeft. Zwarte bessen zijn ook bekend onder de Franse naam Cassis. De zwarte variëteiten worden sinds de 16e eeuw gekweekt.
Zwarte bessen zijn doornloos. De bladeren en scheuten hebben een sterke, zeer scherpe geur. De zwarte bessen zijn iets groter en smaken veel pittiger dan de rode. Daarom worden ze niet zo vaak rauw gegeten.
Wanneer worden zwarte bessen geplant?
Zwarte bessen groeien het beste als je ze in de late herfst in de grond brengt. Indien nodig kunt u ze nog in het vroege voorjaar plaatsen. Dan moet je er alleen voor zorgen dat de grond voldoende vochtig is.
Op welke locatie voel je je het meest comfortabel?
Zoals alle bessenstruiken, houden zwarte bessen van het zonnig. Dan worden de bessen zoeter en groter. Een gedeeltelijk schaduwrijke locatie is ook goed als de struiken minstens een paar uur per dag worden blootgesteld aan direct zonlicht. Zorg voor windbescherming omdat tochtige ruimte de groei belemmert.
Hoe moet de grond zijn?
Zwarte bessen gedijen bijzonder goed in losse grond zonder wateroverlast. Als platte wortel hebben ze echter voldoende vocht nodig in de bovenste grondlagen. Bovendien moet de grond rijk zijn aan voedingsstoffen, zodat de planten veel fruit produceren. Hoe de grond voor te bereiden:
Welke plantafstand moet u houden bij het planten?
Zwarte bessen moeten niet te dicht zijn. Er moet minimaal 1,5 meter tot de volgende plant beschikbaar zijn. Laat tussen verschillende rijen rode bessen een afstand van minimaal twee meter. Dit vergemakkelijkt ook het oogsten en verzorgen van de struiken.
Hoe worden zwarte bessen geplant?
Het plantgat is zo groot gegraven dat de struikbaal voldoende ruimte heeft. Voor het planten wordt de bes gesneden. In het proces worden overtollige scheuten verwijderd en de wortels een beetje ingekort.
De zwarte bes staat niet te diep in de grond. De struikbasis moet dicht bij de grond zijn.
Wanneer kunt u zwarte bessen oogsten?
De oogsttijd van zwarte bessen begint later dan die van witte en rode bessen. De eerste vruchten zijn midden tot eind juli rijp. Maar de oogst loopt tot augustus.
Omdat de krenten onregelmatig rijpen, moet u elke struik meerdere keren oogsten.
Om de vogels uit de buurt van de struiken te houden, wordt het aanbevolen om de krenten begin juli met een net te beschermen.
Is het de moeite waard om zwarte bessen opnieuw te planten?
Het verplanten van zwarte bessen is alleen de moeite waard als de planten nog erg jong zijn.
Na overdracht duurt het drie jaar voordat de struik volledig is hersteld. Omdat krenten zelden de leeftijd van 15 jaar bereiken, heeft het weinig zin om oudere planten opnieuw te planten.
Plant gewoon nieuwe struiken op de gewenste plaats of snijd zwarte bessenstekken op tijd.
Hoe kunnen zwarte bessen worden verspreid?
Voortplanting gebeurt door stekken of door een jaar oude scheuten te verlagen.
Snijd stekken op een vorstvrije dag in de winter en leg ze gewoon in potgrond.
Om een jonge tak te laten zakken, wordt deze op de grond geplaatst en daar met grond bevestigd. Volgend jaar zijn er nieuwe planten gevormd, die later zijn uitgeplant.
Zijn zwarte bessen een gemengde cultuur?
Zwarte bessen voelen zich echt niet goed als ze te dicht bij andere planten staan. Alleen alsem is geschikt als gemengde cultuur.
Het wordt beter de struiken, als je ze na het planten mulcheert. Door de mulchbedekking krijgen ze extra voedingsstoffen. Bovendien blijft de grond vochtig en gedijt onkruid niet zo goed.
Hebben zwarte bessen speciale zorg nodig?
Zoals alle bessenrassen zijn de struiken gemakkelijk te verzorgen.
In geval van droogte moet worden gegoten. Incidentele bemesting kan nuttig zijn.
Bovenal moeten de struiken na de oogst worden teruggesneden om de vertakking van vruchtdragende scheuten te bevorderen. Ook is een verzorging in de herfst raadzaam.
Tips en trucs
Verse zwarte bessenbladeren geven kruiden- en groentesoepen een speciale smaak. Gedroogd kan worden bereid uit thee. De zwarte bessen zijn vooral populair bij gelei en fruitige zomerdranken.