Inhoud
- Welke paardenstaart is giftig?
- Alleen moeras paardestaart soorten zijn giftig
- Paardenstaart in het veld is eetbaar
- tips
Paardenstaart in het veld is niet alleen volledig niet-toxisch, maar zelfs eetbaar en curatief
Welke paardenstaart is giftig?
Paardenstaart komt op veel verschillende manieren voor. Sommigen van hen zijn giftig - vooral voor grazende dieren. Dit zijn alleen maar paardenstaart en variëteiten die op vijvers groeien. Paardenstaart of paardenstaart is daarentegen niet giftig en kan zelfs worden gegeten.
Alleen moeras paardestaart soorten zijn giftig
Moeras paardestaart behoort tot de gifplanten. Het bevat in alle delen van de plant de alkaloïden equisetin en palustrine, die zeer giftig zijn, vooral voor grazende dieren. Maar mensen kunnen zichzelf ook vergiftigen als ze marsh-paardenstaartthee drinken of in een salade eten.
Voorzichtigheid is geboden bij het verzamelen in de natuur. Beide paardenstaartsoorten lijken erg op elkaar en kunnen alleen van elkaar worden onderscheiden door kleine kenmerken.
Voor mierikswortel mag paardenstaart alleen worden verzameld op weiden en velden waar geen vochtige depressies of zelfs vijvers zijn.
Paardenstaart in het veld is eetbaar
Paardenstaart of paardenstaart bevat geen giftige stoffen, maar veel silica, dat een belangrijke rol speelt in de natuurlijke geneeskunde en cosmetica.
Het kruid kan zelfs in het voorjaar worden gegeten. De bruine en groene scheuten kunnen als salade worden gegeten of als groente worden gestoofd. De Japanners voegen zelfs paardenstaart in en genieten ervan als een delicatesse. Bruine scheuten hebben een lichte paddestoelsmaak, terwijl de groene scheuten erg bitter zijn en eerst moeten worden bewaterd.
In de natuurgeneeskunde wordt paardenstaart in het veld gebruikt vanwege de waardevolle ingrediënten voor de behandeling van ontstekingen en in cosmetica voor haar en tanden. De ingrediënten zijn onder meer:
tips
Van paardenstaart of paardenstaart kan een zeer mest worden geproduceerd, die ideaal is als meststof voor veel tuinplanten. Ervaren tuinders behandelen hun rozen met bouillon van paardenstaart in het veld om schimmelziekten te voorkomen.