Salie oogsten gemakkelijk gemaakt - een gids

Inhoud

• Salie oogsten gemakkelijk gemaakt - een gids
• Oogsten levert continu voordelen op
• Stapsgewijze instructies voor bed en balkon
• Vlak voor de bloei oogst in premium kwaliteit
• Laatste oogst in augustus
• Tips en trucs

Salie oogsten gemakkelijk gemaakt - een gids

Voor het goed oogsten van salie is wat achtergrondkennis vereist. Iedereen die de groenblijvende semi-struik met de schaar nadert, verliest in het ergste geval de hele plant. We leggen op een praktische manier uit wat belangrijk is bij de professionele oogst.

Vorig artikel Hoe meesterwijs salie te cultiveren - Veel praktische tips Volgende artikel Zo overwintert salie ongedeerd

Oogsten levert continu voordelen op

Als een klassieke half-struik salie groeit houtachtig in het onderste gedeelte en kruidachtige in het bovenste gedeelte. Geschikt voor consumptie of tal van andere toepassingen is de frisse, kruidachtige knop die elk voorjaar gedijt. Als dit deel niet wordt gesneden, begint de verharding hier geleidelijk aan. Oogsten en snijden gaan hand in hand met deze mediterrane munt. De voordelen op een rij:

Als je de salie correct oogst volgens deze handleiding, dood je meerdere vogels met één steen. Optioneel zijn zowel verse als geconserveerde salie beschikbaar voor de gewenste verwerking. Tegelijkertijd dient elke oogst om de vitaliteit te behouden en voorkomt overmatige lignificatie.

Stapsgewijze instructies voor bed en balkon

Aan het begin van het groeiseizoen verschijnen de eerste verse scheuttips uiterlijk in mei en nodigen je uit voor pittig genot. Nu is er geen einde meer aan Sage vrienden omdat de oogsttijd kan beginnen. Hier is hoe het te doen:

Wat u niet vers verwerkt, dient de opslag. Salie is uitstekend voor drogen en invriezen.

Vlak voor de bloei oogst in premium kwaliteit

Vanaf juni probeert salie te bloeien. De dagen ervoor was het aroma-gehalte in de bladeren op het hoogste niveau, om aanzienlijk in de reeks te dalen. Nu moet de plant in ieder geval rondom worden geoogst, zodat de eersteklas oogstkwaliteit niet verloren gaat. Tenzij de vorming van zaden gewenst is, snijden ervaren hobbytuiniers de bloeiwijzen in verband met de oogst.

Laatste oogst in augustus

De salieoogst van dit jaar eindigt half tot eind augustus. Dankzij deze zorg kun je de plant beschermen tegen schade door overwintering, omdat alle takken op tijd kunnen rijpen voor het eerste bos. Bovendien dienen de resterende takken als effectieve winterbescherming.

Tips en trucs

Als een wijze saliebloem, gaan de bladeren niet verloren voor een zinvol gebruik. Hoewel het smaakgehalte aanzienlijk wordt verlaagd, blijven de waardevolle tannines en flavonoïden in de bladeren achter. Deze ingrediënten dragen aanzienlijk bij aan het feit dat salie al eeuwen als medicinale plant dient.

GTH