Inhoud
- De vrucht van de rode beuk is de licht giftige beukennootjes
- De vrucht van de rode beuk is de beukenootjes
- Zo zien beukenootjes eruit
- Wanneer zijn beukenootjes rijp?
- Propage rode beuk uit zaden
- Pas na 40 jaar werpt een beuk zijn vruchten af
- De vruchten van de Europese beuk zijn licht giftig
- tips
De vruchten van de beuk worden beukenootjes genoemd
De vrucht van de rode beuk is de licht giftige beukennootjes
De vruchten van de rode beuken worden beukenootjes genoemd. Ze zijn gemakkelijk giftig en rauw voor mensen, niet eetbaar.Welke speciale kenmerken heeft de vrucht van de Europese beuk? Wetenswaardigheden over de vruchten van Europese beuk.
De vrucht van de rode beuk is de beukenootjes
Bucheckern zijn kleine nootjes, die rijpen in een stekelige fruitbeker. In elke fruitstandaard groeien er twee, soms maximaal vier beukenootjes.
Wanneer ze rijp zijn, breken de fruitbekers en vallen de beukenootjes op de grond. Daar worden ze opgegeten door dieren of naar de winterstalling gebracht. Hierdoor dragen eekhoorns, muizen en vogels bij aan de verspreiding van beuken.
Bucheckern bevat veel olie en is dus een voedselbasis voor herten, herten en andere bosbewoners.
Zo zien beukenootjes eruit
Wanneer zijn beukenootjes rijp?
Bucheckern volwassen van september tot oktober. Als je zelf rode beuk wilt zaaien, kun je het gewoon in het bos oppakken.
Zoek naar meer beukenootjes dan je nodig hebt. Niet elke vrucht zal later echt ontkiemen.
Propage rode beuk uit zaden
Van beukenootjes kan nieuwe rode beuk worden getrokken. Opgemerkt moet worden dat de zaden gestratificeerd zijn, dus door een langere koude fase moeten gaan. Als je de beukenootjes in de herfst niet direct in de open lucht wilt zaaien, kun je ze een paar weken in de koelkast in een donkere bak zetten.
Beukenstingers zijn donkere kiemen die alleen ontkiemen wanneer ze bedekt zijn met aarde of in het bos met gebladerte. De vruchten worden gezaaid in kleine potten of direct in het veld.
Sommige zaden ontkiemen volgend voorjaar en kunnen worden geplant als de bomen groot genoeg zijn.
Pas na 40 jaar werpt een beuk zijn vruchten af
Beukenbomen kunnen alleen worden gepaard als ze ongeveer 40 jaar oud zijn. Daarvoor vormen ze geen beukenootjes die geschikt zijn om te zaaien. Als een Europese beuk vaak wordt gesneden, heeft deze geen bloemen en bijgevolg geen beukenootjes in de herfst.
De vruchten van de Europese beuk zijn licht giftig
Bijennoten bevatten fagine en oxaalzuur. Beide stoffen veroorzaken lichte intoxicatiesymptomen bij de mens. Dit is ook het geval bij paarden.
Als je beukenootjes wilt eten, rooster ze dan van tevoren of verwarm ze op andere manieren. Door verhitting worden de gifstoffen geneutraliseerd en worden de beukenootjes eetbaar. Je krijgt dan een echte smaak.
Tijdens de honger lagen vaak beukenootjes op tafel. De nutlets zijn zeer voedzaam vanwege de grote hoeveelheid oliën.
tips
Volwassen rode beuk produceert niet veel fruit per jaar. In sommige jaren is de grond bedekt met beukenootjes, terwijl in andere nauwelijks fruit aan de boom hangt. Dit is een natuurlijk proces en betekent niet dat de boom ziek is.