Inhoud
- De vermenigvuldiging van paddestoelen
- De verspreiding van sporen
- Het mycelium in de ondergrond
- De Hallimasch als een paddestoel met ondergrondse vermeerdering
- Denk bij het verzamelen aan de verspreiding van paddestoelen
- tips
De vermenigvuldiging van paddestoelen
Champignons tellen niet tot de planten, noch tot de dieren. Wetenschappelijk vertegenwoordigen ze hun eigen orde "Funga", maar hun vermenigvuldiging verschilt niet fundamenteel van de verspreiding van verschillende plantensoorten omdat ze hun sporen als kleine zaadjes door de lucht laten verspreiden.
Vroeg artikel Paddestoelen in het bos en de tuin - een overzicht van giftige en eetbare variëteiten Volgend artikel Oogst champignons goed en gebruikDe verspreiding van sporen
Kortom, de verspreiding van schimmels werkt als een plant met kleine zaadjes. Als je paddestoelen wilt kweken, moet je daarom sporen van de gewenste schimmelsoort op een geschikte plaats vinden. Soms werkt dit ook met ongewassen paddestoelresten die zich nog aan sporen vastklampen. Het resultaat is echter beter met professioneel gemaakte Sporenstäbchen uit de gespecialiseerde handel.
Het mycelium in de ondergrond
De eetbare paddenstoelen die we voor consumptie verzamelen, vertegenwoordigen niet echt de hele paddenstoel, maar zijn slechts de vruchtlichamen van een plant, die als een mycelium als een wijd verspreid wortelsysteem door de grond loopt. Dus zelfs zonder de directe verspreiding van sporen kunnen er meer schimmels op het oppervlak verschijnen als er nog steeds een intacte schimmel mycelium in de bodem is. Bij het oogsten mogen champignons daarom nooit met het mycelium uit de grond worden gescheurd. Met een beetje geluk kan een nieuwe paddestoel in hetzelfde seizoen op dezelfde plaats groeien.
De Hallimasch als een paddestoel met ondergrondse vermeerdering
Een indrukwekkend voorbeeld van de verspreiding van schimmels door het ondergrondse mycelium is de Hallimasch. Deze schimmel, ook gebruikt als eetbare paddestoel, komt veel voor in sommige delen van de VS. In de Amerikaanse staat Orgeon is een gigantische Hallimasch het grootste levende wezen op aarde met afmetingen van ongeveer 1200 voetbalvelden. Het ondergrondse netwerk van deze reus absorbeert voedingsstoffen en water van naaldbomen en vormt op het oppervlak honinggele vruchtlichamen.
Denk bij het verzamelen aan de verspreiding van paddestoelen
Paddenstoelenzoekers moeten altijd aan de toekomst denken. Daarom moet je altijd genoeg paddenstoelen in het bos achterlaten, zelfs in arme jaren, zodat ze hun sporen kunnen leveren voor een soortvermeerdering. In elk geval zijn grotere champignonspecimens meestal niet langer lekker of al aan de binnenkant van hun stengel verrot.
tips
Als schimmels via bosrijke aarde of gras in de grasbedekking van de inheemse tuin worden geïntroduceerd, helpt vaak alleen een verandering van de bodemgesteldheid hun vermenigvuldiging:
Als deze schimmels onverzorgd blijven, vormen de karakteristieke hexeenringen in de grond zich vaak snel als gevolg van sporenpropagatie.