Inhoud
- Pepermunt - Profiel van de populaire kruidenplant
- Botanische gegevens
- Wetenswaardigheden over de teelt in de tuin en de pot
- Oogst pepermunt
- Vermenigvuldig pepermunt
- Tips en trucs
Pepermunt - Profiel van de populaire kruidenplant
Pepermunt heeft een belangrijke rol gespeeld in Engeland sinds de ontdekking in de 17e eeuw als kruidenkruid, thee en medicinale plant. De kool is gemakkelijk te kweken in de tuin en op het balkon en wordt daarom wereldwijd geteeld.
Botanische gegevens
Wetenswaardigheden over de teelt in de tuin en de pot
Pepermunt is behoorlijk robuust en kan zowel buiten als in een pot op het balkon of terras worden gekweekt.
De plant heeft een voedzame, goed doorlatende grond nodig. Het geeft de voorkeur aan een gedeeltelijk schaduwrijke locatie. Direct zonlicht beïnvloedt het aroma.
Let er bij het kiezen van een locatie op dat pepermunt zichzelf of kamille niet verdraagt. Ook voor andere labiaten moet de afstand worden aangehouden. Een verandering van locatie na uiterlijk drie jaar is verstandig om de verspreiding van ziekten tegen te gaan.
Oogst pepermunt
Pepermunt kan op elk moment worden geoogst. De beste oogsttijd is vlak voor de bloei, omdat dan het aandeel etherische oliën bijzonder hoog is. Als pepermunt moet worden bewaard, verdient dit oogstseizoen de voorkeur.
Zelfs na de bloei kunnen de bladeren veilig worden geconsumeerd of verwerkt tot thee. Ze bevatten geen gifstoffen, maar smaken iets scherper dan voor de bloei.
Vermenigvuldig pepermunt
Vermeerdering van pepermunt gebeurt meestal op uitlopers en stekken. Ook een wortelverdeling is mogelijk. Door te zaaien is het vrij moeilijk om te vermenigvuldigen, omdat de kiemkracht van de zaden niet erg hoog is.
Tips en trucs
Het genezende effect van pepermunt speelt vandaag nog steeds een belangrijke rol. In 2019 werd de plant de "medicinale plant van het jaar" genoemd.
Ce