Inhoud
- Geniet alleen met mate van peterselie
- Consumeer peterselie alleen met mate
- Zaden zijn giftig
- Tips en trucs
Geniet alleen met mate van peterselie
Peterselie behoort tot de kruiden die meestal in de tuin worden geplant. Het heeft veel gezonde ingrediënten. De zaden mogen niet worden gegeten, omdat ze giftig zijn. Over het algemeen moet peterselie alleen met mate worden geconsumeerd, omdat dit tot gezondheidsproblemen kan leiden.
Consumeer peterselie alleen met mate
Peterselie bevat veel belangrijke voedingsstoffen, waaronder:
De apiol in het kruid heeft echter een sterk stimulerend effect op de activiteit van het spijsverteringskanaal. Peterselie mag daarom alleen met mate in de keuken worden gebruikt.
Zaden zijn giftig
Tincturen van peterseliezaden kunnen leiden tot hartritmestoornissen.
De zaden worden gedroogd in de natuurlijke geneeskunde en vers gebruikt. Maar ook hier maakt de dosis het gif. Een aanvraag dient daarom alleen onder medisch toezicht te worden gedaan.
Tips en trucs
Zwangere vrouwen moeten afzien van overmatige consumptie van peterselie. De ingrediënten van de plant stimuleren de activiteit van de baarmoeder en kunnen voortijdige bevalling veroorzaken.
Ce