Inhoud
- Oogst pepers - je moet opletten
- Oogst paprika's in verschillende stadia van volwassenheid
- Waarom liever rood dan groen?
- Het maakt niet uit welk type peper - de oogsttijd is hetzelfde
- Rijpen groene paprika's na de oogst
- De 3 belangrijkste tips voor paprikagewassen
- Tips en trucs
Oogst pepers - je moet opletten
Iedereen kent ze in groen, rood, geel en zelfs zwart: de paprika's. De eerste groene paprika's zijn vanaf half juli verkrijgbaar in de kas. Volledig gekleurde pods vanaf eind juli. De oogst van vrije uitloop paprika's volgt drie tot vier weken later. Welke zijn volwassen?
Oogst paprika's in verschillende stadia van volwassenheid
Of het nu gevuld, gestoofd, gegrild of gedroogd is - paprika's uit uw eigen tuin of balkon smaken heerlijk. Met de juiste zorg kunnen volledig rijpe paprika's in overvloed worden geoogst.
Waarom liever rood dan groen?
Veel mensen houden van paprika's, maar geven de voorkeur aan rode of gele peulen boven groene. Waarom? Groene paprika's zijn geen andere variëteit, ze zijn nog niet rijp. Daarom smaken ze niet fruitig zoet in vergelijking met de rode peulen, maar eerder bitter. Zaden van onrijpe peulen zijn niet kiembaar en niet geschikt voor paprika zelf.
Het maakt niet uit welk type peper - de oogsttijd is hetzelfde
Het duurt ongeveer 3 weken voordat groene paprika's rijp en rood worden. Het oogstseizoen begint in juli en duurt tot oktober.Als je de peperplanten in de herfst of winter in de kas met folie bedekt, kun je de oogsttijd met nog eens 3 tot 4 weken verlengen en in november genieten van tuinverse peulen.
Rijpen groene paprika's na de oogst
Groene paprika's zijn niet gemakkelijk te rijpen. Maar deze methode heeft zichzelf bewezen: pak paprika's in een doos. Plaats de rijpe tomaat in het midden, sluit de doos goed en plaats deze 2 tot 3 weken op een koele plaats. Controleer de doos vaak dat deze volledig droog is. En laat het dan gewoon verbazen als de groene peulen rood zijn geworden.
De 3 belangrijkste tips voor paprikagewassen
Tips en trucs
Eind oktober had je de paprika's moeten oogsten. Dus de plant heeft na het scheiden van de peul tot de vorstgroeve tijd om de open stengel opnieuw te naderen.