Inhoud
Kruidenkenmerken van Oregano
Oregano is een aromatisch kruid dat niet alleen erg populair is in de mediterrane keuken. Sinds de middeleeuwen wordt het kruid gebruikt als een veelzijdige remedie.
Hoofdkenmerken en kenmerken:
naam:
verschijning
gebruik
Oregano is een typisch kruid van de mediterrane keuken en geeft zijn intense aroma aan gerechten zoals tomatensaus, pizza of moussaka. De bladeren van de plant zijn hittestabiel en kunnen lang worden gekookt. De bloemen van oregano zijn ook eetbaar. Vers gebruikt geven ze salades niet alleen een mooie uitstraling, ze verrijken het eten ook met hun delicate, kruidige aroma.
Een infusie van geraspte oregano-bladeren verlicht ademhalingsproblemen. Het werkt ook bij buikkrampen, winderigheid, constipatie en urinewegaandoeningen.
De ruwe etherische olie van oregano wordt verkregen door stoomdestillatie en wordt beschouwd als een van de meest effectieve natuurlijke stoffen voor het doden van bacteriën. Het kan zowel intern als in de vorm van zalven, tincturen en in de stoominhalator worden gebruikt.
Tips en trucs
Doe ongeveer 5 druppels oregano-olie in de waterkom van de damplamp. De aromatische geur bevordert herstel na grote lichamelijke of geestelijke inspanningen. Het vergemakkelijkt ook de ademhaling bij infecties van de bovenste luchtwegen.